MENÚ CASA ALEBRIJE | Alebrije

Spring rolls langostino

Rollitos fritos, rellenos de verduras y langostino, acompañado de mayonesa de chile dulce.

52.000

Anillos de calamar

Apanados en panko, acompañados con salsa tártara

46.000

Papa amarilla rellena de tres quesos

Papa amarilla rellena con queso azul, provolone, parmesano, y germinados.

35.000

Spring rolls de pollo

Rollitos rellenos de pollo con queso cheddar y esparrago, acompañados de una mayonesa verde con paprika ahumada.

48.000

Crocantes de berenjena

Berenjenas fritas, con miel aromatizada.

34.000

Dips de pollo

Palitos de pollo marinados en especias italianas al limon y apanado en panko, acompañado de un mix de lechugas , tomate cherry y mayonesa de hierbas

46.000

Ensalada de lomo

Trozos de lomo viche al grill, mix de lechugas, maicitos, aguacate, tomate, queso mozzarella, acompañado de nachos fritos, reducción de balsamico y aceite de oliva

Sencilla

80.000

Ensalada de peras caramelizadas

Queso burrata con un mix de lechuga, rugula, peras caramelizadas, nuez de nogal, aceite de oliva y pimienta.

Sencilla

76.000

Con Pollo

82.000

Ensalada de naranja y prosciutto

Prosciutto con mix de lechuga crespa, gajos de naranja, arándanos secos, aguacate, tomate cherry, acompañado con vinagreta de naranja y cilantro.

72.000

Mariscada

Mariscos salteados con vegetales al vino blanco, acompañados de bastones de yuca y papa con mayonesa de cilantro.

90.000

Salmon con pasta al pesto

Salmon sellado sobre pasta al pesto con espárragos, champiñon, Parmesano, tomates cherrys y mantequilla de hinojo.

69.000

Lomo de la casa

Lomo viche 200 gr a la parrila con chimichurri de hierbas en salsa demiglace, zanahoria baby, acompañado de champiñones rellenos con tomate seco y queso crema.

84.000

Lomo Clasico

Lomo viche por 200gr, acompañado de puré de papa Amarilla Y reducción de vino tinto

72.000

Pollo Capresse

Pollo al grill relleno con tomates secos, mozzarella dibufala y albahaca. Aromatizado con salsa pesto en una cama de vegetales asados.

53.000

Pollo Tandori

Pechuga de pollo al grill en corte tagliata, marinado en yogurt y especias de la india, acompañados de pasta alfredo y mayonesa de remolacha.

53.000

Hamburguesa Angus

Carne Angus, queso provolone, tomates y portobello grillados, tocineta, lechuga, con mayonesa de cebolla caramelizada, pan de la casa y acompañado de papa rustica.

63.000

Pasta Al Capo

Pasta larga en salsa napolitana, crema de leche, camarones y salmón encurtido, acompañado con pan de la casa.

74.000

Penne a la Boscaiola

Pasta corta con jamón serrano, hongos salteados al vino blanco en salsa rose con albahaca y alcaparra frita

79.000

Pizza napolitana

Base napolitana con tomates cherry, albahaca fresca y queso de búfala. Sabor clásico con alma artística.

48.000

Pizza arandanos y queso azul

Base de yogurt natural, manzana verde, queso Kraft, arandanos y queso azul. terminada con albahaca chiffonade.

45.000

Pizza de carnes

Masa artesanal, salsa napolitana, salami, jamon serrano, queso mozarella, terminado con rugula fresca.

57.000

Pizza salmón ahumado

Masa artesanal, salsa napolitana, queso parmesano, aceitunas, queso Kraft, rugula fresca y salmón ahumado.

67.000

Pizza burrata

Masa artesanal, salsa napolitana, queso mozarella, terminado con queso Burrata y rugula fresca.

63.000

Pizza pesto funghi

Masa artesanal con salsa napolitana, queso mozarella, champiñones, cebolla caramelizada, tomates secos y un toque de pesto. Tradición italiana con acento gourmet.

44.000

Nuevo

OPERA DE CHOCOLATE

32.000

CHEESECAKE DE FRUTOS

29.000

PICANTE DE LA CASA

Coctel a Base de Mezcal, Sirop de Agrave Picante, Zumo de Limón, Zumo de Naranja y Ginger Beer Mil 976

66.000

EXTRA FASHION

Coctel a Base de Whisky Chivas 13 años, Licor Aperol, Sirop de Sandia, Vinagre de Frutas y Zumo de Limon

67.000

MEZCALITO

Coctel a Base de Mezcal, Sirope de Piña Aromatizado con Romero y Miel de Agave. Borde de Tajín y Sal

73.000

EXTRA MULE

Coctel a base de chivas 13 años, zumo de limón, Sirop Simple, Hierbabuena y Ginger Beer Mil 976

68.000

PALOMAS CHIVAS EXTRA

Coctel a base de Whisky a elección, agua tónica Mil976, zumo de limón y sirope simple.

Buchanan´s 12 años

Deliciosa Lulada típica Vallecaucana acompañada de licor a elección (Vodka Absolut, Viche Bailadores y Aguardiente Blanco del Valle).

45.000

SANGRIA ALEBRIJE

Deliciosa Sangria preparada con Brandy Domecq, Licor Amaretto, Licor Triple Sec, frutas frescas y vino a eleccion ( Tinto, Blanco o Rosado )

Jarra

169.000

Copa

50.000

GIN AND TONIC

Tanqueray

57.000

Beefeater

57.000

Hendriscks

69.000

Monkey 47

100.000

Bombay

63.000

Martini Lychee

67.000

Margarita Don Julio

64.000

Martini

53.000

Cosmopolitan

51.000

Moscow Mule

51.000

Negroni

48.000

Margarita tradicional

45.000

Agua sin gas

9.000

Agua con gas

9.000

Copa de Vino

Tinto, Blanco y Rosado

Tarapaca Tinto

36.000

Tarapaca Blanco

36.000

Tarapaca Rose

36.000

Callia Tinto

38.000

Callia Blanco

38.000

Callia Rose

38.000

Copa de Vino Espumoso

Frizzantino

37.000

Soda Italiana

Frutos Rojos

25.000

Lychee

25.000

Limonada de Chontaduro

19.500

Lulada

24.000

Mimosa

32.000

Red Bull

23.000

Soda Artesanal

20.000

Limonada Natural

13.000

Limonada de Coco

20.000

Limonada Cerezada

19.000

Limonada de Hierbabuena

19.000

Gaseosa

Coca Cola Original, Coca Cola Zero, Ginger Ale.

Coca Cola Original

12.000

Coca Cola Zero

12.000

Ginger Ale

12.000

Piña Colada sin Licor

34.000

Mojito Virgin

31.000

Gin Tonic 0.0

Gin tonic 0.0 Mil976 junto a naranja, limón o pepino.

20.000

Cerveza Importada

Corona

20.000

Stella Artois

20.000

Cerveza Nacional

Club Colombia Dorada

El Enemigo Malbec

488.000

Zapa Suavignon Blanc

231.000

Anima Rose

231.000

Alamos Chadonnay

191.000

Alamos Malbec

191.000

Callia Malbec

186.000

Callia Chardonnay

187.000

Piedra Negra Pinot Gris

228.000

Piedra Negra Pinot Rosado

228.000

Piedra Negra Cabernet Sauvignon

228.000

VINOS CHILENOS

132.000

Undurraga Chardonnay

Botella

263.000

Media

132.000

VINOS ESPAÑOLES

Murua Aclys

465.000

VINOS ITALIANOS

Castel Firmian Pinot Grigio

251.000

Danzante Chianti

407.000

VINOS FRANCES

Baron Philippe De Rothschild Merlot

219.000

Baron Philippe De Rothschild Chardonnay

219.000

Vueve Cliqot Botella

1.357.000

Moet Botella

1.334.000

Laurent P Cuvee Rosé

1.750.000

Astoria Galie Prosecco

354.000

Astoria Rosé

325.000

Chandon Rosé

304.000

Chandon Extra Brut

297.000

Mionetto Prosecco

275.000

Amaretto Disaronno

Botella

521.000

Shot

42.000

Aperol

Botella

328.000

Shot

28.000

Campari

Botella

314.000

Shot

26.000

Baileys

Botella

267.000

Shot

24.000

Monkey 47

Botella

758.000

Shot

101.000

Hendricks

Botella

730.000

Shot

60.000

Tanqueray

Botella

518.000

Shot

46.000

Maestro Doble Diamante Reposado

1.101.000

Don Julio Reposado

Botella

1.003.000

Botella

693.000

Shot

56.000

La Hechicera

Botella

839.000

Shot

74.000

Viejo de Caldas 8 años

Botella

Botella

237.000

Shot

21.000

Grey Goose

Botella

624.000

Shot

55.000

Absolut

Botella

285.000

Shot

25.000

Blanco del Valle

fiesta y sin azucar

Botella

154.000

Shot

25.000

Jagermeister

Botella

389.000

Shot

35.000

Viche Bailadores

Shot

20.000

Alebrije – MENÚ CASA ALEBRIJE

Spring rolls langostino

Anillos de calamar

Papa amarilla rellena de tres quesos

Spring rolls de pollo

Crocantes de berenjena

Dips de pollo

Ensalada de lomo

Ensalada de peras caramelizadas

Ensalada de naranja y prosciutto

Mariscada

Salmon con pasta al pesto

Lomo de la casa

Lomo Clasico

Pollo Capresse

Pollo Tandori

Hamburguesa Angus

Pasta Al Capo

Penne a la Boscaiola

Pizza napolitana

Pizza arandanos y queso azul

Pizza de carnes

Pizza salmón ahumado

Pizza burrata

Pizza pesto funghi

OPERA DE CHOCOLATE

CHEESECAKE DE FRUTOS

PICANTE DE LA CASA

EXTRA FASHION

MEZCALITO

EXTRA MULE

PALOMAS CHIVAS EXTRA

RUSO BLANCO

RUSO NEGRO

MARGARITA MEZCALITA

MANHATHAN

ORGASMO

PISCO SOUR

BLOODY MARY

NEGRONI 47

MOJITO CUBANO

VODKA TONIC

LULADA ESPECIAL

SANGRIA ALEBRIJE

GIN AND TONIC

Martini Lychee

Margarita Don Julio

Martini

Cosmopolitan

Moscow Mule

Negroni

Margarita tradicional

Agua sin gas

Agua con gas

Copa de Vino

Copa de Vino Espumoso

Soda Italiana

Limonada de Chontaduro

Lulada

Mimosa

Red Bull

Soda Artesanal

Limonada Natural

Limonada de Coco

Limonada Cerezada

Limonada de Hierbabuena

Gaseosa

Piña Colada sin Licor

Mojito Virgin

Gin Tonic 0.0

Cerveza Importada

Cerveza Nacional

Mocaccino

Granizado de Café

Latte Frío

Capuccino Leche de almendras

Capuccino

Latte Caliente

Espresso Doble

Espresso Macchiato