Antipoda – Menú Español

Cacerola de huevos al horno con hogao de tomate san marzzano, queso 7 cueros y brotes de rábano. Servido con pan de masa madre tostado en mantequilla avellanada.

Base de acaí con yogurt griego y banano, granola, mango maduro, pitahaya, arándanos frescos y mantequilla de maní. 

Huevos revueltos, acompañados de queso crema, mermelada de la casa y pan de masa madre.

Base de acaí con leche de avena y banano, granola, mango maduro, pitahaya, arándanos frescos y mantequilla de maní.

Base de yogurt griego natural sin azúcar, con granola de chocolate semi amargo, marañones, acompañado de fresa, banano y mango tommy.

Base de waffles con chócolo natural, cremoso de queso con nibs de cacao, manzana verde, arándanos frescos y fresas, finalizado con miel de abejas natural.

Base de waffles con chócolo natural, cremoso de queso con tocineta crocante y huevo pochado.

Base de arroz blanco, con frijoles, plátano maduro, chicharrón horneado y hogao. Acompañado de huevo y arepa de maíz amarillo.

Sanduche  de Bondiola de Cerdo en cocción lenta, con BBQ de Tamarino, Piña Asada, Mayo Paprika ahumada, Queso Gruyere y Cogollo fresco. Servido con porción de Papa Criolla al horno.

Crema de zanahoria con leche de coco y jengibre fresco, chips de coco y pan de masa madre tostado en aceite de oliva.