Tortelli Restaurant – Main Menu

APPETIZERS

Vegetable fondue

Grilled zucchini, eggplant, mushrooms, onion, bell pepper, tomato, and portobello mushrooms with spice-infused oil. Served with a fondue-style cheese blend. 
$65.000
New

Eggplant parmesan

Roasted eggplants with buffalo mozzarella in a Neapolitan and Parmesan sauce.
$41.000

Fried calamari

Breaded calamari rings, accompanied by Neapolitan and tartar sauce.
$50.000

Salmon and squid croquettes

Salmon and calamari bites breaded in panko served with Neapolitan and tartar sauce.
$58.000

Burrata

Burrata, arugula, cherry tomatoes, confit tomatoes, sun-dried tomatoes, purple olives and pesto sauce, with a touch of balsamic vinegar reduction.
Normal
$59.000
Prosciutto
$69.000

Gorgonzola mushrooms

Mushrooms in a blue cheese sauce au gratin.
$50.000

Canastas stracciatella y prosciutto

Crispy pasta baskets (3 units) filled with stracciatella cheese, confit tomatoes, prosciutto, balsamic reduction and basil oil.
$45.000
New

Stracciatella and truffle honey baskets

Crispy pasta baskets (3 units) filled with stracciatella cheese, truffle honey and sunflower seeds.
$45.000
New

Vegetable antipasto

Eggplant with Neapolitan and Parmesan cheese, tomato, buffalo mozzarella, artichoke in vinaigrette, roasted bell pepper, oregano mushrooms and French bread.
Normal
$58.000
Prosciutto
$79.000

Mozzarella en carrozza

Breaded mozzarella cheese cubes on a tomato-based sauce with basil and sun-dried tomatoes, with a touch of basil oil.
$38.000
New

Meatballs Diavola

Breaded meatballs on a slightly spicy Neapolitan sauce with a touch of pepper mayonnaise.
$38.000
New

Beef Carpaccio

Slices of beef tenderloin with lemon, balsamic vinegar, arugula, parmesan cheese and fried onion. 
$50.000

Salmon carpaccio with lemon

Salmon carpaccio with caper and anchovy mayonnaise, lemon and basil infused olive oil, parmesan, fried capers and lemon zest.
$54.000
New

Shrimp ceviche

Shrimp, confit tomatoes, red onion, celery, avocado and fried capers in a rich citrus mustard sauce.
$51.000

Timbiquí ravioli

Plantain ravioli in Pacific sauce with shrimp. 
$37.000

Crispy ravioli

Choose your filled pasta flavor:

- Ricotta and spinach with Neapolitan sauce.
- Plantain and cheese with cream cheese.
- Three cheeses with Neapolitan sauce or red berry jam.
- Chontaduro with honey.
- Chicken with aioli.
- Beef with Neapolitan sauce.
- Corn with cream cheese.
Full portion
$35.000
Half portion
$20.000
SOUP

Tomato cream

Tomato soup with cream. 
$29.000

Minestrone soup

Vegetable-based soup with pasta, croutons and pesto.
$26.000
SALADS

Sliced ​​loin

Thinly sliced ​​medium-cooked beef tenderloin, lettuce, arugula, parmesan cheese and fried onions with balsamic vinegar reduction.
$50.000

Pancetta and blue cheese

Pieces of chicken breast, bacon, lettuce, blue cheese, grapes, celery and cashews with a mustard and red wine vinaigrette.
$55.000

House salad

Variedad de lechugas, tomates cherry, queso bocconcini, crutones, aceitunas negras y champiñones con vinagreta de la casa.
Normal
$40.000
Media
$24.000

Portobello tres quesos

Champiñón portobello gratinado relleno de mozzarella, queso azul, parmesano y tocineta. Acompañado de rúgula, albahaca, crutones y tomates cherry con reducción de vinagre balsámico.
$44.000

Caprese

Rodajas de tomate y mozzarella de búfala acompañadas de albahaca, pesto y aceite de oliva.
$42.000

Tomatina

Mezcla de tomates cherry, tomate, queso mozzarella de búfala, crutones, albahaca con reducción de balsámico y aceite de oliva.
$40.000
Nuevo
ADICIONES PARA ENSALADAS

Aceitunas negras

50gr
$7.000

Aguacate

100gr
$8.000

Alcachofas en vinagreta


$33.000

Alcaparras fritas

30gr
$7.000

Cebolla frita

30gr
$8.000

Champiñones crudos

100gr
$8.000

Champiñones salteados

100gr
$11.000

Pimentón asado

100gr
$8.000

Rúgula

50gr
$4.000

Tomates secos

20gr
$8.000

Tocineta

30gr
$15.000

Medallón de res

125gr de lomo viche a la parrilla.
$34.000

Medallón de res con salsa

125gr de lomo viche con salsa de pimienta negra, champinones, queso azul o reduccion de vinagre balsámico.
$42.000

Pollo en julianas

160gr
$15.000

Prosciutto

30gr
$28.000

Queso parmesano rallado

15gr
$6.000

Queso azul

30gr
$15.000

Burrata

$30.000

PLATOS MIXTOS DE PASTA

Mixto con salsas clásicas

Puedes combinar un tipo de pasta con dos salsas clásicas o dos tipos de pasta y dos salsas clásicas.
$52.000

Mixto con salsas especiales

Puedes combinar un tipo de pasta con dos salsas especiales o dos tipos de pasta con dos salsas especiales.
$57.000

Mixto con salsa clásica y especial

Puedes combinar un tipo de pasta con una salsa clásica y una especial o dos tipos de pasta con una salsa clásica y una especial.
$57.000

PASTAS LARGAS Y CORTAS

Escoge una pasta y una salsa.

Spaghetti


Fettuccine


Pappardelle


Capellini


Penne


Spaghetti sin gluten



Con salsa clásica:
Porción completa: $37.000
Media porción: $28.000

Con salsa especial:
Porción completa: $47.000
Media porción: $38.000


PASTAS RELLENAS

Ravioli de maíz


Ravioli de maduro y queso


Tortelli de ricotta y espinaca


Tortelli de tres quesos


Ravioli de chontaduro


Ravioli de pollo


Ravioli de carne


Tortelli de champiñón


Tortelli de salmón ahumado


Ravioli de alcachofa


Con salsa clásica:
Porción completa: $46.000
Media porción: $35.000

Con salsa especial:
Porción completa: $55.000
Media porción: $42.000



ESCOGE TU SALSA
Escoge una salsa o dos si quieres un plato mixto.

SALSAS CLÁSICAS

Aglio, olio e peperoncino

Aceite de oliva, ajo y peperoncino.

Napolitana

Salsa a base de tomates frescos cocinados a fuego lento, aromatizada con albahaca y aceite de oliva.

Pomodoro

Salsa a base de tomates frescos, tomates secos, albahaca, ajo y aceite de oliva.

Alfredo

Crema de leche y queso parmesano.

Pesto

Aceite de oliva, albahaca, almendras, ajo y queso parmesano.

Mantequilla, miel, almendras y albahaca.

Mantequilla derretida, miel, almendras fileteadas y un toque de albahaca.

Al burro

Mantequilla y queso parmesano.

Mantequilla y romero

Mantequilla derretida y un toque de romero.

Oliva o mantequilla con albahaca

Aceite de oliva o mantequilla derretida con un toque de albahaca.

SALSAS ESPECIALES

Trufa

Salsa a base de crema de leche, trufa y queso parmesano.
Nuevo

Al teléfono

Tomate fresco, crema de leche, queso mozzarella y albahaca.

Bolognesa

Salsa a base de tomates frescos, carne molida de res, zanahoria, cocinada a fuego lento y aromatizada con tomillo, orégano y albahaca.

Vegetales asados

Aceite de oliva, berenjena asada, zucchini asado, champiñón, pimentón asado, ajo y tomates secos.

Puttanesca

Aceitunas negras, alcaparras, anchoas, peperoncino y salsa napolitana.

Crudaiola

Champiñón, tomate fresco, salsa napolitana y queso mozzarella.

Carbonara

Crema de leche, tocineta y queso parmesano.

Gorgonzola

Queso azul y crema de leche.

Amatriciana

Salsa napolitana, tomate fresco, cebolla roja, tocineta y picante al gusto.

Funghi

Champiñón gourmet, champiñón portobello, funghi porcini, crema de leche, ajo y perejil.
ADICIONES PARA PASTAS

Aceitunas negras

50gr

Alcaparras fritas

30gr

Champiñones salteados

100gr

Pimentón asado

100gr

Tomates secos

20gr

Tocineta

30gr

Pollo en julianas

160gr

Prosciutto

30gr

Queso parmesano rallado

15gr
$6.000

Queso azul

30gr
$15.000

Burrata

$30.000

Straciatella

50gr
$15.000
PASTAS DE LA CASA

Spaghetti marinera

Salsa a base de mejillones, calamares, almejas, camarones, langostinos en salsa napolitana con un toque de vino blanco. 
Normal
$83.000
Media
$61.000

Capellini mejillones y almejas

Salsa a base de mejillones, almejas, vino blanco, fondo de mariscos y tomates cherry, aromatizada con un poco de limón y perejil. 
$57.000

Spaghetti Stracciatella

Salsa napolitana con un toque de picante, stracciatella di buffala y tomates confitados. 
$54.000

Pasta en salsa de camarón

Camarón, crema de leche y ajo.
Normal
$55.000
Media
$40.000

Pasta en salsa de la casa

Prosciutto, champiñón, crema de leche y arveja.
Normal
$64.000
Media
$42.000

Trío Tortelli

Ravioli de pollo en salsa Alfredo, tortelli de ricotta y espinaca en salsa napolitana y tortelli de tres quesos en salsa de mantequilla y romero.
$45.000
Recomendado

Trío pacífico

Ravioli de camarón en salsa de camarón, ravioli de chontaduro en salsa de mantequilla, albahaca, miel y almendra, ravioli de maduro y queso en salsa Alfredo.
$61.000
Recomendado

Ravioli de camarón

Salsas recomendadas: Salsa de camarón  / Alfredo /  Al burro / Aglio, olio e peperoncino.
Media
$44.000
PASTAS GRATINADAS

Lasaña mixta

Tradicional lasaña italiana con salsa bolognesa y pollo.
$47.000

Lasaña de vegetales

Zucchini, berenjena, champiñón y tomates secos.
$46.000

Ravioli de carne en salsa bolognesa

Ravioli gratinado con salsa bolognesa, con queso mozzarella y parmesano. 
Normal
$55.000
Media
$41.000

Papardelle de la nonna

Tiras de pasta en salsa de tomate fresco, crema de leche, champiñón portobello, queso mozzarella en cubos y albahaca.
Normal
$53.000
Media
$41.000

Ravioli de maíz y maduro en carbonara

Plato mixto con ravioli de maíz y maduro gratinados con salsa carbonara y queso parmesano
$48.000

Cannelloni de carne o pollo

Cannelloni rellenos de carne o pollo, queso mozzarella, finas hierbas y salsa bechamel. Con salsa napolitana o alfredo.
Full
$45.000
Half portion
$33.000
ESPECIALIDADES

Todas nuestras especialidades pueden ir acompañadas de pasta, papas o ensalada de la casa.

Lomo saltado mediterraneo

Cortes de lomo de res (200g) salteados en salsa de soya, vino blanco y reducción balsámico con cebolla morada, tomate, aceitunas negras y albahaca. Con acompañamiento.
$56.000
Nuevo

Pollo del chef

Pechuga de pollo en salsa de crema de leche, tomate fresco, tomates secos, aceituna negra y albahaca.
$55.000
Recomendado

Pollo al limón

Pechuga de pollo en salsa de vino blanco, mantequilla, alcaparras y limón. Con acompañamiento.
$55.000

Pollo pizzaiola

Pechuga de pollo apanada, napolitana y gratinado con queso mozzarella. Con acompañamiento.
$50.000

Pollo en salsa

Suprema de pechuga de pollo en salsa de champiñones, queso azul  o pimienta. Con acompañamiento.
$55.000
Recomendado

Brocheta de pollo

Acompañada de pimentón, tomate cherry, cebolla y champiñones. Con acompañamiento.
$55.000

Brocheta de res

Trozos de lomo viche acompañados de pimentón, tomate cherry, cebolla y champiñones. Con acompañamiento.
$65.000

Brocheta mixta

Trozos de lomo viche y pollo acompañados de pimentón, tomate cherry, cebolla y champiñones. Con acompañamiento.
$55.000

Solomillo al romero

Solomillo de cerdo cocinado al vacío y sellado con cebolla morada, ajos confitados y mantequilla aromatizada con romero. Con acompañamiento.
$58.000

Solomillo al Vino

Solomillo de cerdo en salsa de vino tinto ligeramente dulce, un toque de salsa gorzonzola y cebolla frita. Con acompañamiento.
$65.000
Nuevo

Salmón en salsa

Elige tu salsa: Vino blanco, crema y alcaparras /Menier/ Mantequilla y limón. Con acompañamiento.
$92

Langostinos en salsa de pimientos asados

Langostinos en salsa de pimientos asados con aceite de oliva y un poco de limón. Con acompañamiento.
$114.000

Langostinos al ajillo

Langostinos en salsa de mantequilla, ajo, cebolla y perejil. Con acompañamiento.
$114.000

Camarones en salsa de pimientos asados

Camarones en salsa de pimentón asado con aceite de oliva y un poco de limón. Con acompañamiento.
$61.000

Camarones al ajillo

Camarones en salsa de mantequilla, ajo, cebolla y perejil. Con acompañamiento.
$61.000
Recomendado

Estofado de res

Lomo de res en cocción lenta con cerveza, champiñones, zanahoria, arvejas y un toque dulce. Con acompañamiento.
$63.000
Recomendado

Medallón de res (125 gr)

Lomo viche en salsa de Pimienta Negra / Champiñones / Queso azul / Balsámico / Trufa. Con acompañamiento.
$60.000

Medallon de res (250 gr)

Lomo viche en salsa de pimienta negra / Champiñones / Queso azul / Reducción balsámico / Trufa. Con acompañamiento.
$89.000

Ossobuco

Tradicional estofado de jarrete de ternera en su hueso, con salsa de finas hierbas y vino blanco. Con acompañamiento.
$72.000

Risotto de camarones y tomate

Arroz arbóreo cremoso en base de fondo de mariscos, vino blanco, camarones,  tomates frescos y tomate seco. 
Full
$63.000
Media
$46.000

Risotto de vegetales

Arroz arbóreo, vino blanco, berenjena asada, zucchini asado, champiñón y tomates secos. 
Full
$53.000
Media
$39.000
+Loin medallion 125g
$72.000
+Loin medallion 250g
$92.000
+Chicken Supreme
$61.000

Risotto de mariscos

Arroz arbóreo en base de fondo de mariscos, vino blanco, camarones, calamar, mejillón, almejas y langostino. 
Full
$83.000
Media
$61.000

Risotto funghi

Arroz arbóreo, vino blanco y champiñones portobello, champiñones gourmet y funghi porcini. 
Full
$53.000
Media
$39.000
+ Chicken Supreme
$61.000
+Medallon lomo 125gr
$72.000
+Medallon lomo 250g
$92.000

Salmón rústico

Salmón en salsa de pesto rústico de pistachos, tomate seco, almendras, albahaca, perejil y ralladura de limón. Con acompañamiento.
$97.000
Nuevo
MENÚ INFANTIL

Fettuccine, spaghetti o penne

Salsa napolitana, bolognesa, Alfredo o al burro.
$31.000

Ravioli de Maduro y Queso

Salsa napolitana, Alfredo o al burro.
$31.000

Tortelli de tres quesos

Salsa napolitana, Alfredo o al burro.

$31.000

Spinach and Ricotta Tortelli

Neapolitan sauce, Alfredo or butter.
$31.000

Corn Ravioli

Neapolitan, Alfredo, or butter sauce.
$31.000

Breaded Chicken Fingers with Spaghetti

Neapolitan, Alfredo, or butter sauce.
$33.000

Beef Tenderloin Pieces with Spaghetti

Served with spaghetti in Neapolitan, Alfredo or al burro sauce.
$44.000

Junior ice cream sundae

Vanilla ice cream and chocolate sauce.
$10.000
DESSERTS

Brownie and Nutella Ravioli

Crispy ravioli filled with brownie, Nutella, and walnuts. Served with vanilla ice cream and chocolate sauce.
$25.000
New

Gluten-free brownie

$31.000

Cheesecake from Agraz

$28.000

Chocolate volcano

$25.000

Tiramisu

$28.000

Scoop of ice cream

$10.000

Ice cream sundae

You can order it with Hershey's chocolate sauce or red berry sauce.
$15.000

Passion fruit pie

$22.000

Grandma's Panna Cotta

$20.000

Strawberry and Nutella mille-feuille

$24.000

Coconut brittle with ice cream

$24.000

Apple cake with ice cream

$28.000

Torta red velvet

Traditional red velvet cake with a touch of chocolate and cream cheese frosting.
Portion
$28.000
Complete
$154.000

Chocolate cake


Portion
$26.000
Complete
$132.000

Carrot cake


$28.000

Nougat

$1.500

The rock - Cali

To prepare at home
English Menu
Tipping Law
Main Menu
Drinks

More information

Main Menu
Drinks
English Menu
To prepare at home
Tipping Law

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