Bumangueses – Menú

ALMUERZO PARCHAITOS

ALBONDIGAS ITALIANAS

Sopa del día, albóndigas en salsa italiana, arroz, patacones, ensalada fresa, vaso de limonada (puedes repetir otro vaso mas pide la ñapa)
25.900

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Sopa del día, pollo en salsa de champiñones, arroz, patacones, ensalada fresa, vaso de limonada (puedes repetir otro vaso mas, pide la ñapa)
21.900

CERDO BBQ

Sopa del día, cerdo en salsa BBQ, arroz, patacones, ensalada fresa, vaso de limonada (puedes repetir otro vaso mas pide la ñapa)
23.900

POLLO EN SALSA TERIYAKI

Sopa del día, Pollo en salsa teriyaki, arroz, patacones, ensalada fresa, vaso de limonada (puedes repetir otro vaso mas pide la ñapa)
23.900

CHORIZOS CARAMELO

35.000

DEDITOS DE QUESO

19.900

EMPANADITAS

19.900

BOLITAS QUESO & TOCINETA

27.900

MONTADITOS DE CHICHARRÓN

Arepa de maíz frita con guacamole de la casa y suero coronado con chicharroncitos y pico e’ gallo fresco de la casa.
18.900

CHATA LUNCH

Nuestra carne de res a la parrilla, vegetales salteados en aceite de ajonjolí y papas a la elección.
58.900

BABY GUACAMOLE

Baby beef a la parrilla acompañadas de guacamole y chimichurri
del chef, acompañado de ensalada y papas a elección.
62.900

BABY BEEF GRATINADO

Nuestra carne de res a la parrilla, queso doble crema
artesanal, ensalada de la casa y y papas a elección.
65.000

BABY TOCINETA

Baby beef a la parrilla bañado en salsa de tocineta ahumada
premium, acompañado de papas a la francesa y ensalada de la
casa.
65.900
Nuevo

CHURRASQUITO BOMBA

Nuestra carne de res a la parrilla, queso crema, salsa de queso
cheddar, chimichurri, super tocineta ahumada premium,
acompañado de ensalada y papas a elección.
59.900

LOMO SALTADO PERUANO

Corte de lomo fino con cebolla y tomate, vino tinto y papa a
la francesa y arroz.
56.900

SUPREMA POMODORI

Suprema de pollo gratinada a la parrilla, servida en salsa tradicional
pomodoro, acompañada de ensalada y papas a elección.
44.900

PINCHO DE POLLO

Pincho de pollo a la parrilla con queso cheddar gratinado,
acompañado de ensalada y y papas a elección.
34.900

PINCHO DE CARNE

Pincho de lomito fino a la parrilla con finas hierbas, chorizo artesanal
a la parrilla acompañado de ensalada y y papas a elección.
46.900

PINCHO MIXTO

Lomito fino a la parrilla con finas hierbas, pollo a la parrilla en cubos
y chorizo a la parrilla, acompañado de ensalada y papas a elección.
42.900

COSTILLAS BBQ

Costillas BBQ ahumadas, acompañado de ensalada y y papas a
elección.
69.900

CHATA PIÑA & GUACAMOLE

Nuestra carne de res a la parrilla, con la combinación perfecta de
piña asada, guacamole y pico e gallo, y papas a elección.
58.900
Nuevo

SALMÓN A LA PARRILLA

Bloque de salmón a la parrilla, vegetales salteados en aceite de
ajonjolí y papas a la elección.
58.900

PASTA SUPREMA

Suprema de pollo a la parrilla coronada con línea de pesto, servida
en salsa blanca, tocineta y pasta a elección.
46.900

PASTA BOLOGNESA

Hechas a nuestro estilo, mezcla de carnes maduradas en salsa
pomodori, frescos tomates cherry y pasta a elección en mantequilla
aromatizada con finas hierbas finalizando con queso parmesano.
45.900

PASTA & POLLO APANADO

Pollo crispy apanado marinado con el toque del chef, con pasta a
elección en salsa de tocineta ahumada premium finalizado con
queso parmesano, acompañado de ensalada.
36.900

PASTA & MARISCOS

Pasta a la elección en salsa blanca con mariscos salteados,
finalizado con queso parmesano, acompañado de pan.
44.900
Recomendado
ÚNICA Y FANTÁSTICA, MOLIDA DIARIAMENTE CON CORTES SELECCIONADOS EN UN BALANCE PERFECTO. LIBRE DE ADITIVOS Y LIGANTES. 100% CARNE DE RES COLOMBIANA. TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS VIENEN ACOMPAÑADAS DE PAPAS A LA FRANCESA.

LA BURGUESA

180gr de carNe de res a la parrilla, queso doble crema, maduritos en
irresistible melao, suero costeño, queso rallado salado finalizando
con nuestras deliciosas cebollas crispy.
37.900
Nuevo

EL MAKINON

180 gr de puro sabor con nuestra mezcla de carnes maduradas,
queso amarillo, pollo crispy marinado en naranja y especias,
tocineta ahumada premium, acompañada de nuestra salsa top del
chef a base de Piña, Melocotón y uchuva, con nuestra salsa tártara
de la casa.
45.900

SUPER CLÁSICA

180 gr de nuestra carne de res a la parrilla, queso doble crema
artesanal, cebolla cruda, tomate fresco.
27.900

SUPER PLAY

180 gr de nuestra carne de res a la parrilla, queso doble crema
artesanal, acompañada de nuestra super tocineta premium
ahumada. Tomate, cebolla y lecjuga del campo.
35.900

LA BONITA

180 gr de carne de res a la parrilla, hamburguesa tradicional
bumangués, queso doble crema artesanal, pollo desmechado en
nuestra salsa tártara, y verduras frescas.
35.900

CUCUTEÑA

180 gr de carne de res a la parrilla acompañada de aguacate fresco
y tocineta premium ahumada queso doble crema, finalizada con
aros de cebollas crocantes y mayonesa de ajo.
39.900

LA GOMELA

La más fina de todas con 180 gr de carne de res a la parrilla en
cama de mayonesa de pesto y queso crema, queso doble crema,
acompañada de nuestros tomates asados bañados en almíbar,
coronada con galleta de queso parmesano.
35.900

BUMANGUESA

180 gr de carne de res a la parrilla, nuestra mezcla perfecta entre
pollo desmechado y salsa tártara con tocineta premium ahumada,
arepa blanca, queso cheddar y verduras frescas
del campo.
43.900

BBQ CRISPY

180 gr de Carne de res a la parrilla, carne desmechada en salsa bbq
ahumada, queso cheddar, finalizada con aros de cebolla caseros
crocantes y verduras frescas del campo.
43.900

LA PR

180 gr de carne de res a la parrilla, queso doble crema, queso
costeño, verduras frescas del campo, finalizada con plátano maduro
bañado en nuestra melao de panela y cerveza.
36.900
Nuevo

POLLO

Nuestra mezcla perfecta entre filete de pollo a la parrilla, Irresistible
tocineta premium Ahumada y bañada en melao, queso doble
crema, salsa tártara, Mayopimenton y verduras frescas.
35.900
Nuevo

TOLEDO

Nuestra ultima hamburguesa para el parche hamburguesero. Blend de carnes maduradas de 180gr, queso doble crema, picadillo de chorizo artesana de res, un melao brutal de cerveza y panela, queso costeño frito en cubos y el ingrediente que rompió el sabor de esta hamburguesa mayo trufa uffff, todo en un pan brioche suavecito esponjoso y doradito con finas hierbas que horneamos nosotros.
35.900
Nuevo

LA BEELE

blend de carnes de 180 gr asada a la parrilla, la tártara mas chimba de Colombia, queso cheddar, Mermelada de tocineta finalizada en whisky escoses, cebolla y piminetos encurtidos Papa ripio artesanal y la potencia de la mayonesa de pimentón ahumado. esta hamburguesa resalta por su balance perfecto entre acidez, dulzura. 
35.900
Recomendado

LA FELICIDAD

180gr de carne a la parrilla, Mayonesa de quesos, queso cheedar, pulled pork, nachos, miel, pan brioche finalizado en finas hierbas hecho en casa.
38.000

PAPAS POPORRAS

Nuestra poporra hecha en casa con carne desmechada, salchicha,
chorizo, salsa de queso cheddar suave y cremoso,suero, pollo desmechado y pico e gallo, finalizado con queso rallado.
Más poporras imposible.

Recomendado para 2 personas
LAS MAS POPORRAS
59.000
MINI
35.900
Recomendado

BBQ CRISPY

Nuestras papas acompañadas de carne Molida en BBQ
ahumada, maíz dulce, salsa de queso cheddar, queso rayado,salchicha  premium y  con  cebolla crispy.
49.000
Nuevo

PAPA MEXICANA

Nuestras papas con pico e’ gallo, carne molida en BBQ, maíz dulce,
guacamole, suero, nachos triturados y salsa de queso cheddar.
45.000

SALCHIPAPA CON HUEVO DE CODORNIZ

Nuestras papas acompañadas de salchicha premium, salsa tártara, piña caramelizada, papa ripio, queso costeño y  huevos
de codorniz.
25.000

PAPAS BUMANGUÉS

Nuestras papas acompañadas de pollo desmechado en salsa
tártara con tocineta ahumada, y queso gratinado.
26.900

PAPA BOMBA

Nuestras papas con carne molida en BBQ, suero, salsa tártara, salsa
de queso cheddar, huevos de codorniz, maduro, salchicha premium y queso costeño.

recomendada para 2
49.900
Nuevo

MERAS PAPAS

Nuestras papas acompañadas de pollo desmechado en nuestra salsa tártara, chorizo, salsa ahumada, salsa tártara y queso rayado. perfectas pa cumplir el antojo.
25.900
Nuevo
TODOS NUESTROS PERROS VIENEN EN PAN ARTESANAL DE 30 CM.

PERRO BUMANGUÉS

Exclusivo con doble salchicha premium montadas en dos panes
con pollo desmechado en tartara, tocineta premium ahumada y
huevos de codorniz.
39.900

SUPER PERRO

Salchicha premium en cama de pan artesanal con salsa tártara,
carne desdmechada en salsa BBQ, pollo desmechado, queso
gratinado, y salsas.
35.900

PERRO BOMBA

Salchicha premium en perro de 30 cm en cama de salsa bomba,
pollo desmechado, queso doble crema y queso cheddar, tocineta
premium ahumada, huevo de codorniz y nuestra tártara y piña.
38.900

TUSA Y TOCINETA

Mazorca en su tusa con mayonesa, queso salado y tocineta
premium ahumada picada.
27.900

ESPECIAL BUMANGUÉS

Maíz de grano grande con pollo desmechado, queso rallado,
tocineta premium ahumada y tártara.
31.900

MIXTO CON PAPAS

Maíz de grano grande, pollo desmechado, tocineta premium ahumada,salsa tártara,huevo de codorniz acompañado de papas a la francesa.
34.900

MAIZ POPORRISIMO

Super maiz de grano grande con carne de hamburguesa a la
parrilla picada, pollo desmechado, chorizo, tocineta premium
ahumada, tártara, queso gratinado y huevos de codorniz.
55.900

LOMITO SALAD

Mix de lechugas, tomate cherry, crotones, huevos de codorniz,
queso cheddar, queso doble crema, finalizado con nuestro jugoso
lomito fino, chimichurri y nuestra vinagreta de mayo ajo.
51.900

ENSALADA NO TE MIENTAS

Mix de lechugas frescas, tocineta premium ahumada picada,
pechuga de pollo a la plancha, con aderezo de salsa ranch, tomate
cherry, maiz dulce, queso mozarella y huevos de codorniz,
nuestra vinagreta de la casa.
43.900

LA DEL GYM

Lomo de salmón a la parrilla con un mix de lechugas frescas,
tomate cherry, aguacate fresco,
queso doble crema, crotones, finalizado con nuestra vinagreta de la
casa y aceto balsámico.
59.900

HELADO FRITO

25.900

COPA DE HELADO

9.900

CROISSANTS DULCES

CROISSANT ALMENDRA

Croissant de mantequilla humedecido con sirope, relleno de franchipán, coronado con frangipane y almendra tostada.
11.000

CROISSANT SUSPIRO ROSE

Relleno de muselina de fresa, coronado con crema suave de philadelphia, chocolate rosa, pétalos comestibles y corazón en merengue.
17.000

CROISSANT PISTACHO

Croissant de mantequilla, relleno de nuestra irresistible muselina de
pistacho, cubierto con chocolate blanco, coronado con triturado de pistacho.
16.900

CROISSANT NUTELLA

Croissant de mantequilla, relleno de Nutella, coronado con Nutella y
chocolate.
16.900

CROISSANT NEVADO

relleno de mermelada de arándanos y crema montada, coronado con merengue suizo.
12.900

CROISSANT LECHE KLIM

transpórtate a la infancia Croissant de mantequilla, relleno de nuestra irresistible crema de leche klim, coronado con mas crema y leche klim en polvo. 
14.900

CROISSANT OREO

Croissant relleno de crema de oreo, coronado con chocolate azul, crema montada y galleta oreo. 
16.000

TORTAS POR PORCIÓN

TORTA DE ARÁNDANOS Y YOGURT

17.900

TORTA DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS

17.900

TORTA DE ZANAHORIA

11.500

TORTA DE CHOCOLATE Y NUTELLA

17.500

CHEESECAKE DE FRESA

14.900

CÓCTELES

SIN CULPA

Para los que dicen que no quieren pero en realidad si quieren.
tequila jimador zumo de naranja y limón, Ginger ale. un coctel refrescante y perfecto para decir nos tomamos dos  y fue SIN CULPA.

26.000
Nuevo

SHAKE LATINO

¡Agita tu propio cóctel! Mezcla refrescante de ginebra Gordon's infusionada en hierbas y bayas con un toque cítrico de licor de naranja.
25.900

COCO PUNCH

Mezcla tropical típica del caribe colombiano, potente, divertida y
refrescante con whisky.
27.900

PROYECTO X

Una mezcla refrescante, dulce y cremosa de ron, coco, piña
caramelizada y falernum.
25.900

KALAHARI

Explota tú paladar con Tequila Jimador 100% Agave, miel y cítricos,
sirope de frutos verdes y acompañado de una paleta de sandía
asada.
28.900

LANKA

Mezcla refrescante, con un toque dulce de nuestro sirope de
especias con whisky.
23.000

OLD FASHION

Ahumado con canela, un clásico llevado a nuestra versión con
scotch whisky, aperol, sirope simple finalizado con rodaja de naranja.
28.000

AHILYN

Refrescante Smirnoff con trozos de manzana verde, burbujeante
soda y notas a lulo.
19.900

MARGARITA

¡Fiesta en tú boca! Con tequila Jimador blanco y un balance cítrico.
29.000

MOJITO

Una versión del mojito digna de reyes con ron y limón.
24.900

SELVA

Frescos y cítricos sabores tropicales colombianos, mezclados con
Smirnoff y burbujeante soda.
21.900

COPA TINTO DE VERANO

25.900

Limonada de Coco

10.900

Limonada Cerezada

10.900

Limonada de Hierbabuena

10.900

Limonada Frappe

6.000

Granizada de Maracuyá

9.900

Naranjada

9.900

Patillada

15.000

Mandarinada

9.900

Coca Cola

6.900

Agua Manantial

6.900

Soda Schweppes

6.900

Soda michelada

9.900

SODAS

Frutos Rojos

14.900

Frutos Amarillos

14.900

Frutos Verdes

14.900

Caribeña

14.900

CERVEZAS

Club Colombia Dorada

10.000

Club Colombia Roja

10.000

Aguila Light

10.000

Corona

11.900

Stella

11.900

Michelob

11.900

Jarra Tinto de Verano

140.000

Sangría Rosada

Bebidas para compartir (4 personas).
180.000

Sangría Blanca

Bebidas para compartir (4 personas).
180.000

Sangría Tinto

Bebidas para compartir (4 personas).
180.000

Monkey Shoulder

Botella
360.000
Trago
30.000

Jack Daniel’s Honey

Botella
290.000
Trago
30.000

Jack Daniel’s N7

Botella
335.000
Trago
32.000

Famous Grouse

Botella
195.000
Trago
22.000

Gordon’s


Botella
190.000
Trago
21.000

Hendricks Whitley Neil


Botella
550.000
Trago
50.000

Jimador Blanco

Botella
290.000
Trago
26.000

Lambrusco Piccini Blanco

120.000

Lambrusco Piccini Rosado

120.000

Lambrusco Piccini Tinto

120.000

1976 Pink, Ocean o Indi

13.000

Cúcuta

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