Choconato – Menú Café Choconato

Waffle de Nutella

Waffle de pan de yuca con nutella, crema de mamá de Chocolate, banano, fresas, helado de vainilla y salsa de chocolate.
38.000

Waffle Pasión

Waffle de pan de yuca con moras, arequipe, crema de mamá, salsa de frutos silvestres y oblea.
30.000

Waffles

Waffles Rotos con Bacon

Huevos fritos en waffle de pan de yuca, con bacon ahumado, queso mozarella, espinaca, miel de maple.
30.000

Waffles Clásicos

Tenders de pollo crocante, tocineta y queso mozzarella, con aderezo de miel de tabasco ligeramente picante, en waffle de pan de yuca.
32.000

Huevos

Omelette de Jamón de Pavo

Huevos en omelette con jamón de pavo, queso holandés, queso mozzarella, manzana caramelizada y nueces crujientes. Acompañado de pan de la casa.
28.000

Huevos Choconato

Dos mini arepas rellenas de tocineta, queso cheddar, queso mozzarella y cebolla caramelizada con huevos poche bañados en salsa de queso cheddar.
30.000

Cacerola Ranchera

Cacerola de papas a la francesa con lomo fino y chorizo salteados en chimichurri, huevo estrellado, tocineta, guacamole, queso chitagá y maduro en almíbar de panela.
34.000

New York Roll Fresanato

Roll relleno de nuestra deliciosa crema de mamá, fresas
frescas y mermelada de frutos rojos, decorado con un
toque de arándanos.
26.000

Salpiconato

Delicioso salpicón con piña, sandía, fresa, banano y
papaya, servido con gaseosa Kola, lecherita y helado de
vainilla
17.000

Affogato

Helado de vainilla sobre cama de galletas trituradas,
bañado con espresso aromatizado con Baileys y
terminado con sirope de frutos rojos.
22.000

Milhoja Choconato

Galleta de Milhojas rellena de crema chantillí y fresas, glaseada con Arequipe.
28.000

Merengonato

Merengue con crema de Mamá de la casa, reducción de uchuvas, frutas del trópico y silvestres.
26.000

Brownie con Helado

Dos capas de brownie melcochudo, relleno de arequipe y finalizado con una bola de helado de vainilla cubierta con salsa de Chocolate.
22.000

Semillas de Amapola

Suave y esponjosa torta artesanal de Semilla de Amapola,
cubierta con crema de ganache de chocolate blanco,
decorada con almendras y chocolate.
16.000

Zanahoria y Nueces

Deliciosa torta de zanahoria con nueces y especias,
rellena y cubierta con nuestra suave crema de queso y
decorada con nueces y zanahoria deshidratada.
16.000

Red Velvet

Clásica Americana, a base de cocoa de un tono rojo
intenso, rellena de crema de queso y cubierta con crema
de chocolate blanco. Decorada con viruta y arándanos.
16.000

Doble Chocolate

Torta húmeda de Chocolate, rellena de arequipe y
cubierta con nuestra crema de chocolate de origen
semiamargo y ganache de dulce de leche con borde de
maní triturado
16.000

Envinada de Mamá

Ponqué negro de frutas, nueces y vino elaborado con la
original receta de Mamá, cubierta de una ligera capa de
nuestra crema de ganache de Chocolate Blanco.
16.000

Tartas Vascas

Tarta Vasca Clásica

Tarta cremosa de queso, con base de galleta de vainilla.
55.000

Tarta con Frutos Rojos

Tarta cremosa de queso, con base de galleta de vainilla y topping de mermelada de frutos rojos artesanal.
65.000

Tarta con Caramelo Salado

Tarta cremosa de queso, con base de galleta de vainilla y topping de caramelo salado.
65.000

Tarta de Crema con Pistacho

Tarta cremosa de queso, con base de galleta de vainilla y topping crema de pistacho artesanal.
70.000

Fresas con Crema Tradicionales

Copa de fresas tradicional, con crema batida receta de
mamá y salsa de fresa.
26.000

Fruta con Crema Choconato

Copa de kiwi, melocotón y fresas con crema batida receta
de mamá, finalizadas con arándanos.
28.000

Chocofresas con Crema

Copa de fresas con crema batida de Chocolate receta de
mamá, trozos de brownie y salsa de Chocolate.
30.000

Fresas Con Crema Chocoramo

Fresas con crema de mamá, capas de Chocoramo
bañado en maldeada de tres leches, con salsa de
chocolate y topping de Chocoramo
30.000

Fresas con Crema Natorocher

Deliciosa copa de Fresas con borde de maní, crema de
Mamá, capas de Nutella y veteada de Ferrero Rocher,
terminada con chips de chocolate.
36.000

Cono x5 con Fresas

Cono con 5 Fresas seleccionadas cubiertas con chocolate
negro.
28.000

Croissants

Croissant de Pavo

Croissant artesanal, relleno de vegetales, jamón de pavo, queso mozzarella y queso holandés. Acompañado de papas a la francesa.
26.000

Croissant Stroganoff

Croissant artesanal relleno de strogonoff de lomo fino,
tomates cherrys, queso azul y queso Meneur. Acompañado de
papas a la francesa
32.000

Croissant Pesto

Croissant artesanal, con relleno de pechuga salteada en salsa pesto, mix de lechugas, tomates secos, queso mozzarella y queso boconccini. Acompañado de papas a la francesa.
24.000

Arequipe & Oreo

Bizcochuelo bañado en malteada de tres leches, con capas de galleta Oreo y arequipe, con topping de chips de chocolate negro.
200g
22.000
400g
28.000

Red Velvet

Torta húmeda de Red Velvet, hecha con la tradicional receta de mamá dispuesta en capas con suave crema de queso.
200g
22.000
400g
28.000

Pasión

Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en malteada de tres
leches, con capas de dulce de mora artesanal y arequipe local.
200g
24.000
400g
30.000

Blanco & Macadamia

Bizcochuelo bañado en malteada de tres leches, con capas de ganache de chocolate blanco y macadamia caramelizada, con topping de chips de chocolate de este sabor.
200g
24.000
400g
30.000

Tiramisú

Bizcochuelo bañado en malteada de café, con capas de arequipe con un toque de chocolate y frutos secos, terminado con un grenito de café.
200g
24.000
400g
30.000

Mousse de Limón

Mousse suave de limón con capas de galletas maría y capas de crema batida de mamá con topping de chips de chocolate blanco.
200g
24.000
400g
30.000

Mousse de Maracuyá

Mousse suave de maracuyá con capas de galletas maría y topping de chips de chocolate blanco.
200g
24.000
400g
30.000

Cheese Cake de Frutos Rojos

Postre de queso Philadelphia con capas de galletas maría, terminado
con salsa artesanal de frutos rojos.
200g
24.000
400g
30.000

Baileys

Bizcochuelo bañado en malteada de Baileys con capas de crema de
Baileys y chocolate blanco. Con delicioso centro crocante de dedito de chocolate.
200g
28.000
400g
32.000

Choco Nutella

Bizcochuelo bañado en malteada de tres leches de chocoavellana, con capas de Nutella y trozos de avellana crocante y topping de chips de chocolate blancos y negros.
200g
28.000
400g
32.000

Vainilla Fit

Delicioso postre saludable KETO con capas de arequipe sin azúcar, mousse de vainilla y bizcochuelo hecho a base de harina de almendras. Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni conservantes.
145g
22.000

Choco Fit

Delicioso postre saludable KETO con capas de mousse de Chocolate amargo, mousse de vainilla y bizcochuelo de chocolate y de vainilla hechos a base de harina de almendras. Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni conservantes.
145g
22.000

Frutos Rojos Fit

Delicioso postre saludable KETO con capas de mousse de Chocolate amargo, mousse de vainilla y bizcochuelo de chocolate y de vainilla hechos a base de harina de almendras. Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni conservantes.
145g
22.000

Bowls

Bowl Encanto

Smoothie de maracuyá y banano a base de yogurt griego
endulzado con miel, con granola, fresas, arándanos,
durazno y semillas de chía.
26.000

Paninis

Club Sandwich

Sándwich de tres capas de pan brioche relleno de pollo en salsa de la casa, tocineta, queso americano, huevo, salsa alioli de la casa, tocineta, lechuga y tomate. Acompañado de papas a la francesa
48.000
Recomendado

Panini Chicken & Bacon

Pan artesanal de finas hierbas, con pollo desmechado en salsa de la casa, tocineta caramelizada, doble queso mozzarella, lechuga, tomate y salsa aioli. Acompañado de papas a la francesa.
36.000

Panini Ham & Cheese

Pan artesanal de finas hierbas, jamón de pierna, jamón dulce, y jamón de cerdo ahumado, queso gouda, cheddar y mozzarella, con alioli, queso crema y miel mostaza. Acompañado de papas a la francesa
30.000

Papitas y Desgranado

Papitas Choconato

Papas a la francesa con salsa tártara de la casa, pollo
desmechado en salsa, queso semisalado rallado, piña artesanal, guacamole y mermelada de tocineta.
32.000

Dedito de Queso

Deliciosos y suaves deditos de queso de hojaldre. Escoge tu favorito: 
-Queso Gouda & Jamón de Pavo
-Queso Cheddar & Tocineta
7.000

Pastel Hojaldrado

Pastel horneado relleno de alguno de nuestros dos
sabores:
- Pollo en Salsa Bechamel
- Clásico de Carne
8.000

Bebidas Calientes

Expresso

6.000

Americano

7.000

Capuchino

8.500

Capuchino Vainilla

11.000

Latte

Café suave con leche, decorado con chocolate y maní.
8.500

Mocha

Café con leche cremada, salsa de chocolate y crema batida.
9.500

Mocha Caramelo

Café con leche cremada, salsa de caramelo, crema batida y maní.
9.500

Macchiato

Pequeño café espresso con leche cremada.
7.000

Infusión Frutos Rojos

Fresa, mora, arándanos y hierbabuena.
7.000

Infusión Frutos Verdes

Kiwi, pepino, limón y albahaca.
7.000

Infusión Frutos Naranjas

Uchuva, naranja y hierbabuena.
7.000

Chocolate Choconato

Chocolate caliente semiamargo tipo español con canela y masmelos flameados.
11.000

Chocolate Tradición

Chocolate caliente tradicional acompañado de queso derretido.
13.500

Chocolate Blanco

A base de leche y chocolate blanco, finalizada con crema batida y lluvia de canela.
12.000

Matcha Latte

Matcha ceremonial con leche y crema de coco.
12.000

Bebidas Frias

Milo Choconato

18.000

Mimosa Clásica

Vino espumante con jugo de naranja y un toque de
granadina.
20.000

Mimosa Clásica

Vino espumante con jugo de naranja y un toque de
granadina.
20.000

Malteadas

Elige el sabor que mas te guste.
De Oreo
26.000
Brownie/Arequipe
24.000
Maracuyá
24.000
Frutos Rojos
24.000

Café Frappe con Crema Batida

18.000

Caramel Iced Latte

12.000

Café Dalgona

9.500

Agua

Sin Gas
6.000
Con Gas
6.000

Soda Bretaña

6.000

Coca Cola

8.000

Té Hatsu

Blanco Mangostino
12.000
Negro Jugo de Limón
12.000

Sodas Choconato

Rosas y Jamaicas
18.000
Pasión Maracuya
18.000
Frutos Rojos
18.000
Sandia y Piña
18.000

Limonadas

De Panela
14.000
Hierbabuena
12.000
Cerezada
14.000
Coco Choconato
16.000
Sandía
16.000
Mango
16.000
Zanahoria,manzana
16.000

Granizados

Maracuyá
12.000
Mandarina
12.000
Naranja
12.000
Fresa - Hierbabuena
12.000
Tropical
12.000
Frutos Amarillos
12.000

Soda Hatsu

Sandia & Albahaca
10.000
Frambuesas & Rosas
10.000

Heladito Perruno

Helado a base de menudencias de pollo, frijoles, lentejas y
gelatina de pata. Un snack delicioso, refrescante y alto en
proteína para tu hijo perruno
5.000

Bucaramanga

Menú Postres Artesanales
Fresas Con Chocolate
Cajitas Artesanales
Menú Frutas Con Crema
Desayunos Sorpresa
Tortas de Mama
Menú Café Choconato
Arreglos Florales
Choco Fit

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