Cocina 33 – Menú

SANGRIA - VERANO

MERLOT, SUAVIGNON BLAC, ROSE
Jarra
77.000
Media Jarra
42.800
Copa
23.000

COPA DE VINO DE LA CASA

LAZO CARMENERE, ROSE, CHARDONAY.
25.500

VINOS TINTOS

LAN CRIANZA RIOJA

244.000

CALLIA CABERNET SAUVIGNON

Botella
122.000
Nuevo

RAMON BILBAO CRIANZA RIOJA 🇪🇸

Botella
175.000

KILLKA MALBEC 🇦🇷

Botella
210.000
Recomendado

LA CELIA PIONER MALBEC 🇦🇷

Botella
227.000

BARON DE ROTHSCHILD MERLOT 🇦🇷

Botella
137.000
Nuevo

TARAPACA RESERV MERLOT 🇨🇱

SANTA CAROLINA RESERVADO MERLOT 🇨🇱

Botella
115.000

UNDURRAGA MERLOT

160.000

LAZO CARMENERE

115.000

VINOS BLANCOS

SANTIAGO RUIZ rías baixas

Albariño
425.000

PORTILLO SAUVIGNON BLANC

Botella
146.000

FINCA LAS MORAS SUAVIGNO 🇦🇷

Botella
121.000

TARAPACA SAUVIG BLANC 🇨🇱

Botella
120.000

UNDURRAGA CHARDONAY

160.000

VINOS ROSADOS

RAMON BILBAO RIOJA 🇪🇸

Botella
168.200

TARAPACA ROSE 🇨🇱

Botella
118.000

LAZO ROSE 🇨🇱

Botella
115.000

BURBUJAS

UNDURRAGA DEMI SEC

Botella
140.000

TAMARINDO SECO

Don Julio Blanco
46.000

CARAJILLO

Licor 43
32.000
Agotado

MOJITO DE COROZO

Ron Flor de Caña 12 Años
34.000

CANELA COROZO

Gordon's Pink
30.000

GUAYABA AGRIA

1800 Reposado
48.800

AMARETTO SOUR

DISSARONNO
30.000
Nuevo

LITCHY FRÍO

Vodka Smirnoff
30.000

MARGARITA COÑAC

1800 Silver, Grand Marnier
56.800

GIN TONIC

Tanqueray Rangpur 
42.000

MORITA

Gordon's Pink
30.000

WHISKY SOUR

Black Label Johnnie Walker
38.000

CERVEZA

CLUB COLOMBIA TRIGO

11.500

STELLA ARTOIS

14.800

CORONA

13.500

CORONA CERO

12.800

WHISKY

BLUE LABEL JOHNNIE WALKER

Botella
1.850.000

GOLD LABEL JOHNNIE WALKER

Botella
500.000

BUCHANAN'S 18 AÑOS

Trago
68.000
Botella
756.800

BUCHANAN'S MASTER

Trago
37.100
Botella
425.000

BUCHANAN'S 12 AÑOS 750

Trago
32.000
Botella
365.000

TEQUILA

MAESTRO DOBEL DIAMANTE

Trago
66.300
Botella
700.000

DON JULIO REPOSADO

Trago
52.000
Botella
550.000

DON JULIO 70

Trago
75.000
Botella
750.000

DON JULIO BLANCO

Trago
47.500
Botella
480.000

VODKA

SMIRNOFF

Trago
25.000
Botella
199.700

GIN

TENQUERAY LONDON DRY

Botella
328.000

HENDRICK

TRAGO
35.000

GORDON PINK

TRAGO
30.000

APERITIVO & DIGESTIVO

AMARETTO DISARONNO

Trago
35.000

LICOR 43

Trago
30.000

PISCO LA BOTIJA

Trago
20.500

CAFÉ

CAFÉ

ESPRESSO
5.000
ESPRESSO DOBLE
10.000
AMERICANO
5.500
CAPPUCCINO
8.500
MACCHIATO
7.500

ENTRADAS FRÍAS

CARPACCIO DE RES

Mayonesa de kimchi y rúgula
52.000
Recomendado

CEVICHE SINUANO

Corvina mezclada con suero costeño, polvo de tocineta y crocante de yuca.
56.000

TARTAR DE ATÚN

Con pistachos garrapiñados, queso parmesano y reducción corozo.
65.000

CEVICHE DE LANGOSTINOS

Rebosados en panko de parmesano, manzana roja y leche de tigre de maracuyá.
43.200

ENTRADAS CON LA MANO

MINI BURGER ANGUS

Tocineta crocante, queso Americano y mayonesa de Trufa negra 
UNIDAD
15.700

TACO DE LANGOSTINO

microplumas de cebolla, tartara dulce y cremoso de aguacate.
UNIDAD
13.400

ENTRADAS CALIENTES

CAPPELLETTI DE JAIBA

En una salsa de queso provolone
46.000

PAPAS RELLENAS DE PULPO

Rebozadas en tinta de calamar, con alioli de ajo.
45.500

PULPO SOBRE YUQUITA FRITA

Tomate cherry confitado y alioli de ajo, cilantro y limon.
68.100

CROQUETAS DE LOMO STROGANOFF

Con mayonesa trufada.
53.700

CROQUETAS DE PESCADO

Sobre cremoso de aguacate y corona de suero costeño.
40.000

RAVIOLIS DE POSTA NEGRA CARTAGENERA

En salsa de queso azul y mostaza dijon, queso paresano y reduccion de posta negra.
41.200

MADURITOS DE PLATANO

Rellenos de carne desmechada, sobre cremoso de aguacate y coronado con suero costeño.
38.000

COLIFLOR ROSTIZADO

Sobre cremoso de coliflor y puerro.
28.000

CARIMAÑOLAS DE LOMITO

Sobre mayonesa trufada coronada con cremoso de aguacate.
35.000

FUERTES

LOMO EN MOSTAZA TRUFADA

Con habichuela criolla rostizada. 
97.000

LOMO EN MANTEQUILLA DE PIMIENTA NEGRA

Pimienta negra del Putumayo, sobre sedoso de yuca.
97.000

LOMO EN SALSA DE QUESO AZUL

Con caballitos de cebolla caramelizada, sobre sedoso de yuca.
97.000

NEW YORK ANGUS EN MANTEQUILLA AVELLANADA

acompañado de papas francesas trufadas.
170.000
Nuevo

RÓBALO TRUFADO CON CHAMPIÑONES

Sobre puré de papa criolla.
83.600

ROBALO EN SALSA DE CAZUELA

robalo, pulpo, almeja y langostinos acompañado de arroz de coco frito.
106.400
Nuevo

RÓBALO SOBRE RISOTTO DE COCO

Con camarones y mantequilla de limón.
97.000

PASTAS PENNE

Con camarones, langostinos y salsa de mostaza dijon.
79.000

ARROZ MAR Y TIERRA

Con lomo fino, camarones, langostinos y mix de verduras salteadas.
76.000

PAELLA SINUANA

Arroz de coco, carne desmechada, plátano maduro, suero y queso costeño frito.
68.000

RISOTTO DE LANGOSTINO, CAMARÓN Y PULPO

97.000

SALMÓN GLASEADO EN CURRY Y COCO

69.600

SALMÓN AL AJILLO

71.800

LANGOSTINOS EN SALSA DE QUESO AZUL

Con miel de panela.
79.200

POSTRES

PANNA COTTA DE KOLA ROMÁN

Con helado de leche condensada, galleta polvorosa y tejas de galleta griega.
24.100

ENYUCADO

Con helado de vainilla, reducción de corozo y galleta de coco.
24.600

CLÁSICO FLAN DE CARAMELO

18.000

Calle 62 #6-68, montería

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