El Roble – Menú

Papas de la Casa

21.900

Chorizo con Arepa

18.000

Roble tenders

Exquisitos tender de pechuga de pollo en empanizado de la casa.
18.500

MINI BURGERS X 4

25.500
Nuevo
*Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas de una guarnición, excepto 
LA CLÁSICA 

La Exquisita

Carne de 150 gramos 100% hecha al carbón, acompañada de queso philadelphia, cebolla caramelizada, lechuga Romana y tocineta, bañada en nuestra exquisita salsa BBQ Jack Daniels de la casa con pan brioche .
34.500
Recomendado

La Irresistible

2 carnes doble sabor, 100% artesanal hecha al carbón, con queso cheddar, parmesano con un toque de cebollín, una mermelada de cebolla dulce de la casa y una salsa de pimentón ahumado, lechuga. Acompañado con un exquisito pan de orégano y parmesano.
29.900
Recomendado

La Ahumada

Carne de 150 gramos 100% artesanal hecha al carbón, acompañada de un exquisito pulled pork ahumado por 8 horas, cebolla , lechuga crespa, tomate fresco, tocineta caramelizada y el pan Ciabatta.
38.000
Recomendado

La Sweet Cheese

2 carnes de la casa  hecha al carbón, con  queso mozzarella, queso Colby Jack y cheddar fundido, cebolla caramelizada, lechuga crespa y el pan brioche.
32.900

Menú infantil

100 gramos de pechuga crispy salsa de la casa,  lechuga crespa y  pan brioche, acompañado de papas a la francesa, chocolatina jet  y jugo hit.
26.000

La del barrio

170 gramos de carne artesanal al carbon, queso cheddar y queso mozzarella, tocineta Ahumada, cebolla, papa ripio, salsa tártara nueva de la casa, Lechuga crespa  y un pan brioche suave y esponjoso
27.500
Nuevo

LA BBQ

2 Carnes de 100 gramos cada una hecha 100% al carbon, doble queso cheddar, tocineta ahumada, viruta de papa, salsa BBQ artesanal de la casa y un exquisito pan Brioche con parmesano
27.500
Nuevo

La de Pollo

150 gramos de pechuga al carbón, con queso mozzarella, lechuga, cebolla caramelizada, tomate, salsa pesto de la casa y pan ciabatta.
25.500

La Americana XL

2 carnes de 100 gramos al carbon, queso mozzarella , queso cheddar , tocineta ahumada, cebolla grille y pan brioche
29.000

La Philadelphia

Carne de 150 gramos 100% artesanal hecha al carbón, con una deliciosa cebolla caramelizada, queso philadelphia, tomate fresco y lechuga crespa con pan brioche.
29.000

La Argentina

Carne de 150 gramos 100% artesanal hecha al carbón, con nuestro exquisito chimichurri argentino, tomate, cebolla cruda y lechuga crespa, un chorizo argentino a la parrilla  y pan ciabatta.
29.000

La Dulce Costeña

Carne de 150 gramos 100% artesanal hecha al carbón, acompañada de queso costeño a la parrilla, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga romana, tomate fresco y el pan brioche.
29.000
Recomendado

La Burger Fest

Carne de 150 gramos 100% hecha al carbón, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocineta ahumada triturada, sour cream de la casa. Acompañada de cebollín, lechuga romana y pan brioche.
29.000
Recomendado

La Americana

150 gramos de carne de la casa 100% artesanal hecha al carbón, queso cheddar derretido, cebolla grillé, tocineta ahumada y pan brioche.
24.500

La Roble

150 gramos de carne de la casa 100% artesanal hecha al carbón, con queso mozzarella, tocineta ahumada, lechuga crespa, cebolla grillé, tomate fresco y pan brioche
25.500

La Clásica (Sin guarnición)

120 gramos de carne de la casa 100% artesanal hecha al carbón, queso mozarella lechuga crespa, cebolla grillé , tomate fresco y el pan brioche.
18.900

Nuestras Participantes

La Umami

la “UMAMI”, esta creación te derretirá el alma con sus 150 gr de carne de res al carbón, queso cheddar, una irresistible tocineta ahumada en BBQ DE GUAYABA que ofrece un toque dulce, el cual se combina con nuestra CEBOLLA CRISPY para que sientas un Crunchy en tu boca, lechuga romana fresca, todo sobre nuestro PAN BRIOCHE SELLADO CON MANTEQUILLA Y UNTADO CON NUESTRA INCREÍBLE MAYONESA DE LA CASA (Con un toque especial, completamente adictivo)
32.500
Recomendado

LA REGENTE

LA REGENTE, esta creación te dominará desde el primer bocado con su carne al carbón jugosa, cheddar fundido, tocineta ahumada, cebolla caramelizada en vino tinto, lechuga crespa, nuestro relish de pepinillos de la casa y todo sobre un pan trenzado hojaldrado untado con nuestra mayonesa japonesa de ajo negro (un sabor profundo y completamente adictivo)
LA REGENTE
38.000
Nuevo
Recomendado

La Ahumada

Carne de 150 gramos 100% artesanal hecha al carbón, acompañada de un exquisito pulled pork ahumado por 8 horas, cebolla cruda, lechuga crespa, tomate fresco, tocineta caramelizada y el pan Ciabatta.
38.000
Recomendado

La Maestra

Pan brioche fresco y suave a la perfección, carne artesanal de la casa al carbón de 170 gramos, jugosa y llena de sabor , Tocineta Ahumada, con una miel de pimienta cayena que le da un equilibrio perfecto entre dulce y un leve picante, Acompañada de una fresca lechuga crespa, puerros fritos y stracciatella.
32.500
Recomendado

La Perla B

Pan brioche esponjoso sellado en mantequilla de ajo, una base cremosa de queso Philadelphia con mostaza y pimienta negra que activa tus sentidos, y 150g de carne artesanal al carbón, cubierta con queso cheddar derretido. La aventura sigue con una capa crujiente y tocineta ahumada con cebollas salteadas, bañadas en nuestra BBQ especial infusionada con Jägermeister, que aporta ese dulzor misterioso digno de leyenda.
El toque final lo pone la frescura de la lechuga romana, equilibrando esta experiencia única de sabores. Solo los auténticos capitanes pueden conquistar este botín y contar la historia. ¿Estás listo para probar la leyenda del Roble?
La Perla B
32.500
Recomendado
Elige una

*Todas nuestras hamburguesas vienen acompañadas 
de una guarnición, excepto LA CLÁSICA

Papas en Casco

6.000

Papas a la Francesa

6.000

La Personal

Chorizo artesanal, 150 gramos de punta de anca hecha al carbón, 150 gramos de pollo al carbón, arepa y chimichurri de la casa.
44.500

Para 2

Chorizo artesanal, 300 gramos de punta de anca hecha al carbón, 300 gramos de pechuga de pollo al carbón arepa y chimichurri de la casa.
86.000

Para 4 o Más

Chorizo artesanal, 450 gramos de punta de anca hecha al carbón, 450 gramos de pechuga de pollo al carbón, arepa y chimichurri de la casa al estilo argentino.
129.000

Choripan

Una recta traída desde argentina, con un exquisito pan de ajo, bañado en mantequilla de ajo, con nuestro exquisito chorizo argentino hecho al carbón y bañado con nuestro chimichurri . Este plato viene por dos unidades (x2)
24.500

Sandwich EL PATRIOTA

A atrévete a probar este exquisito Sanduche de Pulled pork ahumado por 8 horas bañado en salsa BBQ, lechuga romana, pepinillos agridulces, queso stracciatella, salsa UMAMI y pan brioche artesano. ¡Un festín de sabor!
28.000
Recomendado

Tenders BBQ

Exquisitos tender de pechuga de pollo empanizada bañados en salsa BBQ jack daniels de la casa sobre unas papas a la francesa crocante, queso cheddar y sour cream.
26.500
Recomendado

Churrasco de cerdo en Salmuera

Exquisito churrasco de cerdo a la parrilla, marinado en nuestra exquisita salmuera de la casa acompañado de la guarnición que elijas !!
35.000
Recomendado

Desgranado 4 Carnes

Para los amantes de la comida de barrio bien cargada, llega nuestro Desgranado Cuatro Carnes: churrasco de res a la parrilla, salchicha suiza, butifarra y chorizo de ternera, acompañados de papa francesa y papa ripio, maíz tierno, cebolla grille, queso gratinado y queso costeño, con salsa tártara de la casa.
Ideal para compartir entre dos personas
45.500
Nuevo
Recomendado

Desgranado de Pollo

Para los amantes de la comida de barrio, llega nuestro desgranado de pollo a la parrilla, chorizo, butifarra, lechuga, papa ripio, queso costeño y salsa tartara de la casa
32.000
Recomendado

Costillas BBQ st Louis X400 gr

400 gramos de Costillas tiernas, glaseadas y rebosantes de sabor: estas costillas se deshacen en la boca con cada bocado, entre notas dulces, ahumadas y un final especiado. Acompañadas de tu guarnición favorita.
48.500
Nuevo
Recomendado

Churrasco de res

300 gramos de punta de anca madurada en corte mariposa, acompañada de cualquiera de las anteriores guarniciones.
44.500

Cascos Carnudos

Cascos de papa crujientes, con cheddar fundido, coronados con albóndigas de carne al carbón y una explosión de queso mozzarella con una salsa roja de la casa. Todo con tocineta triturada y cebollín fresco. Una experiencia culinaria única que combina texturas y sabores para conquistar tu paladar. 
32.500

Ceviche De Panceta

Exquisito cerdo crocante al barril en ceviche acompañado de patacones y sour Cream
28.500
Recomendado

Pechuga Asada

300 gramos de pechuga de pollo, hecho al carbón, acompañada de la guarnición que elijas.
32.000

PANCETA AL BARRIL

X 250 GR
29.000
X 500 GR
56.500
Nuevo
Recomendado

AMBAR

28.500

GIN TONIC

28.000

MARGARITA

24.000

MOJITO

22.900

MOSCOW MULE

22.900

NATAL

22.900

ROBLE

29.000

tinto verano

20.700

Piña colada

20.000
Nuevo

Rainbow paradise

24.000
Nuevo

Cool drink

9.500
Nuevo

BLUE

12.000

CEREZA

12.000

FRESA

12.000

FRUTOS ROJOS

14.000

SODA FUXION NUTRADAY

DULCE Y VITAMINICA SODA, SABOR A FRESA, UNA VEZ LA PRUEBES NO LA QUERRAS CAMBIAR!!!!! SERA TU PREFERIDA
14.500
Nuevo
Recomendado

SODA FUXION VITA

Exquisita soda saborizada para mantener la energía al 101 %, con borde de sal, pimienta tajin. 
14.500
Nuevo
Recomendado

MANGO BICHE

12.000

MARACUYÁ

12.000

MANZANA VERDE

12.000

SANDIA

12.000

Coca Cola

5.000

Coca Cola Light

5.000

Manzana Postobón

5.000

Uva Postobón

5.000

Colombiana

5.000

Soda Bretaña

5.000

Jugos HIT

5.000

Mr Tea

5.000

Agua en Botella

5.000

Sprite

5.000

Kola Roman

5.000

Soda Hatsu

6.000

Te Hatsu

7.000

Agua saborizada

5.000

Ginger

5.000

Michelada

2.500

Aguila Light

5.000

Aguila Negra

5.000

Club Colombia

6.000

SOL

6.000

HEINEKEN 250

6.000

LIMONADA DE COCO

12.000
Nuevo

JUGO DE MANDARINA

8.000
Nuevo

JUGO DE MARACUYA

8.000
Nuevo

JUGO DE MORA

8.000
Nuevo

JUGO DE COROZO

8.000
Nuevo

JUGO DE NARANJA

8.000
Nuevo

Cra 14 # 56-58, montería

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