Kanka Perú – Menú

MENÚ INFANTIL

Aseguramos una experiencia divertida y deliciosa para los
pequeños comensales. Pollito apanado, papas fritas, jugo en caja y juguete sorpresa. 
25.900

CAUSA LIMEÑA

Puré de papa con ají amarillo, relleno de pollo, aguacate y tomate.
23.900

PAPA RELLENA

Carne salteada con cebollita y un toque de ají panca, una explosión de sabores que te llevaran directamente a los aromas y tradiciones peruanas.
23.900

TERCER TIEMPO

Para compartir. Prueba nuestras 3 entradas típicas, el fresco cebiche
clásico, la auténtica causa limeña y la irresistible papa rellena. Sabores auténticos que te llevan a las raíces de la cocina peruana.
39.900

CAUSA ACEBICHADA

Suave causa peruana coronado de delicioso cebiche peruano de pescado.
Este es un plato balanceado, rico en proteína, grasas saludables, antioxidantes y vitamina C
25.000
Nuevo

RONDA PERUANA

Tres obras maestras seleccionadas por el chef, mini papas rellenas, nuestro cebiche emblemático y una causa crocante con ají de gallina.
39.900

TRILOGIA DE CAUSAS

Un recorrido por tres sabores: la clásica de pollo, una versión de camarones en salsa coctel al rocoto, y anillos de calamar con una exclusiva salsa acebichada. 
26.900
Plato emblemático que representa la esencia de la cocina peruana.
Elaborado con pescado fresco, ají limo y leche de tigre. Acompañado de maíz dulce y maíz chulpi. Cada bocado te transportará a los sabores vibrantes y auténticos de Perú.

TSUNAMI

Prueba los 4 cebiches de nuestro Festival (Cebiche del sol + full power + Fusión de poder +Causa Acebichada) en un solo plato ideal para compartir.

El mar se salió en Kanka Perú y trae los mejor de sus cebiches frescos a tu mesa!
Además este plato es considerado un alimento afrodisíaco en la cultura peruana.
50.000
Nuevo
Recomendado

CEBICHE PERUANO

Con leche de tigre.
25.900

CEBICHE CARRETILLERO

Traemos la mejor versión del cebiche de la calle, cebiche con camarón y calamar apanado.
35.900

TRILOGÍA DE CEBICHES

Prueba los 3 cebiches de la casa: Clásico, crema de ají amarillo y rocoto.
35.900

CEBICHE MAR PACIFICO

La mejor mezcla de pescado, camarón y calamar, bañado en leche de tigre. Un afrodisiaco por naturaleza.
39.900

TIRADITO DE MUELLE

Finas laminas de tilapia bañadas en una cremosa salsa de ají amarillo acebichado con aguacate y nuestra tradicional sarsa chalaca.
29.900

ALERTA AEROPUERTO

Exquisita combinación oriental: arroz al wok, milanesa de pollo crocante acompañada con salsa chijaukay, tortilla de huevo y plátano maduro
49.900
Nuevo
Recomendado

LOMO SALTADO

El orgullo peruano, trozos de lomo fino de res, tomate y cebolla
salteados al wok con salsa de soya, acompañado de papa a la francesa y arroz blanco. Un ganador.
49.900

SALTADO MARISQUERO

Tilapia fresca apanada preparada con toda la ancestral técnica china
en una salsa con mix de camarón, calamar , vegetales y el toque
secreto de la casa . Acompañado de arroz graneado.
42.900

JALEA PREMIUM

Tradicional Mojarra frita con mix de calamar, camarón y pescado fresco apanado. Acompañados de sarsa, yuca y salsa especial de la casa. Incluye porción de arroz.
65.000

JALEA MIXTA

Mix de camarón, calamar y pescado fresco apanado. Acompañados de ensalada, yuca y salsa especial de la casa. Con este vas a la fija.
48.900

TALLARÍN SALTADO

Plato de fusión asiático–peruana salteado al wok con vegetales y
salsas orientales, con todo el cariño de la casa.
Lomo fino
45.900
Pollo
32.900
Rompeolas
42.900

SEÑOR CEBICHE

Ideal para los amantes del mar. Hicimos de nuestro cebiche clásico el plato más fuerte que todos estaban buscando.
44.900

POLLO CREMOSO A LA PERUVIAN STYLE

Pollo bañado en una fina crema de ají amarillo, servido sobre papas y huevo cocido. Acompañado de arroz blanco
42.900

CHAUFA DE LOMO DE RES

Arroz salteado al wok con vegetales frescos, tortilla de huevo y un toque de salsa de soya. acompañado de tiernas tiras de lomo de res de la mejor selección.
49.900
Nuevo
Recomendado

ARROZ CHAUFA

Arroz al wok acompañado de vegetales, tortilla de huevo y soya peruana.
Clásico (Con pollo)
37.900
Chaufa especial
44.900

ARROZ CON MARISCOS

Delicioso arroz caldoso en salsa de mariscos de la casa. Servido con
mix de camarón, calamar y pescado apanado, acompañado de una sarsa de cebolla y tomate.
46.900

CHAUFA MARINERO

Mix de camarón, calamar y filete de pescado apanado.
48.900

CHAUFA CHIJAUKAY

A nuestro chaufa clásico lo engallamos con un pollo bañado en salsa de ostión, un clásico de la cocina chino peruana.
38.900

ARROZ TAPADO

Clásico peruano con arroz relleno de carne molida sazonada, coronado con huevo frito, acompañado de dulces tajadas de plátano maduro y sarsa criolla.
35.900
Nuevo

POSEIDÓN

Para compartir. Sumérgete en la frescura y los sabores vibrantes de Perú. 1 Cebiche Kanka, 1 cebiche clásico, 1 Chaufa clasico y 1 Jalea mixta.
125.000

MEDALLONES DE LOMO FINO AMARELLO

Medallones en salsa cremosa de ají amarillo acompañado de puré artesanal y vegetales salteados al wok.
69.900
Nuevo
Recomendado

LOMO INKA POWER

Lomo fino salteado al wok, con salsa oriental, cebolla y tomate, acompañado con papa a la francesa y arroz blanco, le agregamos un toque de sabor casero, con huevos y plátanos fritos
59.000
Recomendado

BURRITO DE LOMO SALTADO

Delicioso burrito relleno de jugoso lomo saltado con arroz, envuelto en una tortilla ligeramente tostada. Acompañado de totopos crujientes y salsas de la casa
32.900

SALMON CON RISOTTO A LA HUANCAINA

Filete de salmón glaseado, servido sobre un risotto en crema de huancaína, equilibrado con el frescor natural del brócoli y tomates Cherry. 
65.000

PESCADO ANDINO

Filete de tilapia fresca, con una crujiente costra de panko y quinua roja, servido sobre pure artesanal y con nuestra exclusiva salsa agridulce de uchuvas y aji amarillo. 
42.900

ADICIONES

PORCION DE CHIPS DE PLATANO

5.000

PAPA A LA HUANCAINA

15.000

PORCIÓN DE ARROZ CHIFA

4.500

PORCIÓN MAÍZ CHULPI

10.000

MARISCOS

15.000

PORCIÓN ENSALADA

5.000

PORCIÓN PAPA FRANCESA

7.000

INKA CRUNCH

Crujientes yucas fritas acompañadas de calamar apanado, servidas con nuestra clásica salsa huancaina.
18.900
Nuevo

BOCADOS DEL SOL

Mini papas rellenas de jugosa carne con un toque de ají panca, logrando un equilibrio perfecto.
18.000
Nuevo

PISCO SOUR

El equilibrio ideal entre el pisco peruano, el frescor del limón recién exprimido y un toque de clara de huevo que crea una textura suave y espumosa.
30.000
Recomendado

ATARDECER PERUANO

Su mezcla de sabores fusionando el pisco con vino, naranja y un toque de granadina
25.000

CHILCANO

Una joya de la coctelería peruana. El equilibrio perfecto entre pisco, ginger ale y zumo de limón fresco.
25.000

NI CHICHA NI LIMONADA

Una fusión sorprendente de sabores entre la dulzura de la chicha morada con la acidez refrescante del limón y pisco. 
25.000
Recomendado

SANGRÍA PERUANA

Vino tinto o blanco.
69.900

PISCOCO

Coctel de crema de coco con pisco.
25.000

LA CHOLA MARGARITA

Refrescante combinación de tequila, zumo de limón fresco y un escarchado de tajín de aporta el toque perfecto entre cítrico y picante  
30.000

SPICY TAMARINDO

Una mezcla atrevida de tequila con notas dulces de tamarindo y el toque cítrico de naranja, terminada con borde escarchado de tajín para despertar todos los sentidos
30.000

NACIONALES

10.000

CERVEZA CUSQUEÑA

15.000

CHICHA MORADA

Una refrescante bebida no alcohólica tradicional peruana hecha a base de maíz morado. Cada sorbo es una celebración de la diversidad de sabores que caracteriza a la cultura peruana. 
10.900

SODA DE CHICHA

17.000

LIMONADA CEREZADA

10.900

LIMONADA HIERBABUENA

10.900

LIMONADA MANGO BICHE

12.900

LIMONADA DE COCO

12.900

LIMONADA NATURAL

7.900

AGUA

7.500

GASEOSA

7.500

SODA DE MANZANA VERDE

17.000

SODA DE LYCHEE

17.000

SODA DE FRESA

17.000

JUGO DE MARACUMANGO

12.900

JUGO DE MORA

12.900

SUSPIRO LIMEÑO

Un clásico postre peruano, dulce de leche, vainilla y canela!
18.000

FLAN DE CARAMELO

Cremosidad y suavidad que sabe a Perú!
16.000

TORTA DE CHOCOLATE

Con centro esponjoso y cubierta de chocolate.
16.000
Estamos comprometidos en brindar una experiencia gastronómica segura y agradable para todos nuestros clientes. por eso te informamos que nuestros productos contienen o pueden contener trazas de sulfitos, soja, pescado, sésamo, moluscos, lácteos, huevos, gluten, frutos secos, crustáceos y apio.

Este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina del 10% del valor de la cuenta antes de impuestos, porcentaje que podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted según la valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta usted deberá indicar al mesero si quiere que dicho valor sea incluido o no en la factura, o señalar el valor que dará como propina. En este establecimiento de comercio los recursos recogidos por concepto de propina se destina única y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la cadena de servicio.

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