La Azotea Country – MENÚ

ANTOJITOS DEL CARIBE

MEZCLA TIPICA DE LA COSTA CARIBEÑA.
AREPA HUEVO, KIBBE, DEDITOS DE QUESO Y CARIMAÑOLAS ACOMPAÑADOS DE SUERO COSTEÑO
38.000
Nuevo
Recomendado

BURRATA COUNTRY

EN CAMA DE DE AREPA DE CHOCLO, MERMELADA DE UCHUVA CON TOMATE DESHIDRATADA Y ALMIBAR DE PANELA.
43.000
Nuevo
Recomendado

AREPA DE CHOCLO CON CHICHARRON CROCANTE

2 AREPAS DE CHOCLO CON CHICHARRON Y QUESO CUAJADA, ACOMPAÑADAS DE PICO DE GALLO Y GUACAMOLE
32.500
Nuevo
Recomendado

AREPA DE CHOCLO Y SOBREBARRIGA

2 AREPAS DE CHOCLO CON SOBREBARRIGA DESMECHADA EN SALSA CRIOLLA Y QUESO CUAJADA, ACOMPAÑADA CON GUACAMOLE.
27.500
Nuevo
Recomendado

AREPA DE CHOCOLO

2 arepas de maíz dulce servidas con queso mozzarella y mantequilla, acompañadas de suero costeño.
19.500

ENVUELTOS DE CHOCLO

4 ameros de maíz dulce con queso Mozzarella acompañados de sour miel
25.000

CANASTA DE CAMARONES APANADOS

CAMARONES REBOZADOS SERVIDOS EN CANASTA DE HARINA, ACOMPAÑADOS DE PIÑA ASADA Y SALSA DE ALIOLI. 
35.000
Nuevo
Recomendado

CEVICHE DE CAMARONES

Camarones en salsa roja cremosa de la casa, cebolla Shallot, cilantro y chips de yuca.
31.500

PULPO AZOTEA

Pulpo salteado servido sobre una cama cremosa de papa criolla, piña asada, aguacate, cebolla caramelizada y trozos de tomate. Acompañado de dip de ají amarillo.
74.500
Recomendado

CHINCHULÍN AZOTEA

 trozos de chunchulla en cocción lenta, fritos y acompañados de papa criolla, limon  y arepa.
29.500

ALITAS BBQ DE LULO

Crocantes alitas rostizadas y bañadas en BBQ de lulo acompañadas de papas a la francesa y bastones de apio
31.000

BUÑUELITOS DE MORCILLA

Croquetas de morcilla tradicional con mermelada de manzana.
24.500

ALBÓNDIGAS GRATINADAS

Albóndigas horneadas servidas en salsa BBQ cremosa y gratinadas. Servidas con totopos.
26.500

CARPACCIO DE SOLOMO

lonjas de solomo, en coccion de limon aceite de oliva y pimientas acompañadas queso parmesano, alcaparras y rúgula 
2 PAX
35.000

NACHOS AZOTEA

Totopos, pollo parrillado, queso chedar con tocineta, salsa 4 pimienta y salsa sour.
30.000

CEVICHE DE TILAPIA

Cortes de tilapia con leche de tigre al estilo peruano, acompañados de maíz crocante y peras confitadas.
29.000

CEVICHE DE CHICHARRÓN

Crocante de tocino aderezado con limón, cebolla crujiente y lluvia de pico de gallo.
2 PAX
31.000

CHILAQUILES

CROCANTES TORTILLAS DE MAIZ SERVIDAS CON POLLO DESMECHADO,AGUACATE,QUESO,CREMA AGRIA Y SALSA VERDE. 
28.500
Nuevo

CESTAS DE MAR

CANASTAS DE PLATANO CROCANTE RELLENAS DE JAIBA CREMOSA, GUACAMOLE Y SERVIDAS CON DULCE TENTACION DE COCO
31.500
Nuevo

INFANTIL

MINI BURGUERS

2 mini hamburguesas acompañadas de queso cheddar tocineta  y papa francesa. Ideal para los más pequeños de la casa.
29.000

MENÚ INFANTIL APANADO

Pollo apanado con papas a la francesa y bola de helado.
29.500

MENU INFANTIL PARRILLADO

250 grs de pollo parrillado con papas a la francesa o pasta cremosa
35.000

CREMA DE HONGOS

 mezcla de hongos frescos y finas hierbas , crema y vino blanco.
27.000
Recomendado

SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA

Delicada sopa aromatizada con albahaca, acompañada de pan y crema de leche
24.500

SOPA DE LENTEJAS

Sopa de lentejas a base de tomates papa criolla y tocineta acompañada de arepa de maiz.
23.000
Nuevo
Recomendado

CARNES

PICANHA

300 GRS DE PICANHA AL MEJOR ESTILO BRASILERO FLAMBEADA CON RON, SERVIDA CON PIÑA ASADA, PIMENTON Y CEBOLLA, ACOMPAÑADA DE VEGETALES SALTEADOS Y QUENELLE DE PLATANO.
89.000
Nuevo
Recomendado

RIB EYE AMERICANO

300 GRS DE CORTE IMPORTADO TIERNO, SUAVE Y JUGOSO, CON EXCELENTE MARMOLEO, ASADO A LA PARRILLA Y SERVIDO CON VEGETALES SALTEADOS AL WOK Y ACOMPAÑADO CON ENSALADA FRESCA.
98.000
Nuevo
Recomendado

NEW YORK A LA PARRILLA

300 GRS DE MAGRO LOMO ANCHO IMPORTADO A LA PARRILLA EN CORTE MARIPOSA, SERVIDO CON PAPA CASCO Y ENSALADA FRESCA.
87.000
Nuevo
Recomendado

SOLOMO ITALIANO

250 grs de solomo a la parrilla aderezado con dip de albahaca, mani, y ajo. Servido con salsa (Carbonara, pesto, siciliana).
61.000

TOMAHAWK FLAMBEADO CON BRANDY

 Jugoso filete de res grueso con costilla flambeado con brandy y acompañado con vegetales a la parrilla, toda una experiencia en mesa
149.000
Nuevo
Recomendado

GRAN LOMO EN SALSA MIX DE QUESOS 300 GR

Solomo de res madurado en salsa mix de quesos, acompañado de vegetales salteados y arroz.
69.000

PUNTA EN BEEF PORTOBELLO

Punta a la parrilla acompañada de salsa portobello y una ensalada de risoni tipo mediterránea (orzo, brocoli, zanahoria, almendras, aceitunas y queso boconccini)
62.000
Nuevo
Recomendado

NY CHEESE

300 gramos de lomo ancho a la parrilla servido sobre papas criollas en salsa de quesos champiñones y espárragos.
62.000
Recomendado

PUNTA DE ANCA 300 GRAMOS

300 GRS de corte americano  acompañada de chimichurri, acompañada de ensalada, papas en casco.
59.000

LOMO CUATRO PIMIENTAS 250 GRAMOS

Medallón de solomo de res madurado, con pimientas infusionadas en salsa demiglace, cebollas shallot y vino tinto, acompañada de ensalada, papas en casco o criollas.
60.000

LOMO ONION 250 GRAMOS

Medallón de solomo de res madurado, con cebollas shallot, tocineta y champiñones, acompañado de ensalada, papas en casco, o criollas.
62.000

CHURRASCO

300 GRS DE MAGRO LOMO ANCHO A LA PARRILLA EN CORTE MARIPOSA SERVIDO CON PAPA CRIOLLA O PAPA CASCO Y TOMATES VERDES.
60.000
Nuevo
Recomendado

LENGUA THAI

Cubos de lengua salteados en aderezo Thai sobre una cama de repollo morado salteado, zanahoria en dados, champiñones, julianas de pimentón amarillo y ajonjolí.
58.000

LOMO SALTADO 200 GRAMOS

Solomo de res madurado, saltado en cebolla morada, cascos de tomate y cilantro sobre cama de papa criolla. Acompañado de arroz.
52.000

PESCADO

PESCARE BIANCO

FILETE DE CORVINA ENCOSTRADO EN KALE, SOBRE UNA CAMA DE VEGETALES Y CAMARONES SALTADOS, ACOMPAÑADO POR CREMOSO DE PLATANO MADURO EN SALSA DE ENELDO
69.500
Nuevo
Recomendado

SALMÓN CARIBEÑO

Filete de salmón en salsa de coco, galleta crocante de yuca, acompañado de vegetales salteados y arroz.
60.500

SALMÓN PARRILLADO

Fino corte de salmón parrillado acompañado con fetuccini, queso parmesano y salsa de su elección: pesto cremoso, carbonara o siciliana.
carbonara
62.000
siciliano
62.000
al pesto
62.000

MARISCOS

LANGOSTINOS ENCOSTRADOS

Langostinos encostrados en parmesano, panko y ajonjolí negro, sobre una cama de cremoso de borojó, suero costeño, ceviche de mango y refrescante chupito de coco y chontaduro.
68.000
Nuevo
Recomendado

CAZUELA ORIENTAL

Cazuela de mariscos al mejor estilo oriental. Servida a base de tomates salmon, merluza, camarón, almeja, mejillones y pota; acompañada de brochetas de palmito y nori.
64.000

GAMBERETTO AZOTEA

Camarones marinados y salteados sobre una cama de risotto de orzo y setas.
55.000
Nuevo
Recomendado

ARROZ CARIBEÑO

Vive una explosion de sabores con nuestra selecta mezcla de mariscos de nuestro pacifico colombiano al mejor estilo Azotea. (Calamar, langostinos, mejillones, pulpo y camarones.)
63.000
Nuevo
Recomendado

POLLO

SUPREMA DE POLLO AL PESTO

Pollo al horno relleno de pesto, servido con champiñones confitados y papas criollas. Acompañado de ensalada.
41.000

POLLO BERLÍN

Pollo a la parrilla en salsa de cerveza y maní, lluvia de parmesano, tomates en reducción de balsámico y papas a la francesa.
41.000

CERDO

COSTILLAS TIJUANA

Costillas de cerdo preparadas en cocción lenta servidas sobre cremoso de papa criolla, maíz dulce confitado y maíz tostado con un sutil picante. Acompañadas de shot azteca (Tequila y sopa de tomate).
69.000
Recomendado

CHULETÓN SUPREME

350 grs de autentico corte de cerdo con hueso  a la parrilla servido con torta de choclo, crudites de apio y salsa verde.
62.000

PORCHETTA

300 gramos de crujiente rollo de tocino barriguero horneado a las finas hierbas, acompañado de papas criollas en salsa de queso y servido con  salsa teriyaki thai
51.000

PORK TAMARINDO 250 GRAMOS

Medallones de cerdo en salsa de tamarindo, nueces del Brasil caramelizadas. Acompañada de ensalada de la casa y papas en casco.
40.000

PASTAS

FETUCCINI MARINERO

Fetuccini artesanal al estilo azotea.
Acompañado de langostinos, anillos de calamar, camarones y trozos de palmito, salteados y bañados en salsa de crema de tomate y leche de coco
59.000

CHICKEN CARBONARA

Fetuccini artesanal al estilo azotea en salsa cremosa de tocineta y parmesano, trozos de pollo apanado.
41.000

FETUCCINI SICILIANO

Fetuccini artesanal al estilo azotea con base de tomate, albahaca y champiñones, con 250 Grs de pechuga de pollo y parmesano.
45.000

LASAGNAS

POLLO, QUESOS Y CHAMPIÑONES

Salsa de cuatro quesos con pollo y champiñones salteados, laminas de pasta artesanal y queso crujiente.
39.000

BOLOGNESA RICOTTA

Base de tomates hechos en casa, salsa de bolognesa y ricotta cremoso, laminas de pasta artesanal y queso crujiente.
39.000

ARROCES

ARROZ AL WOK 250 GRAMOS

Arroz con vegetales frescos marinados en salsa oriental y salteados al wok.
CAMARONES
48.000
POLLO
39.000
POLLO Y CARNE
41.000

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Proteína de lentejas y avena, salsa de aguacate, legumbres y pan tipo brioche, acompañada de papas en casco.
29.500

QUESADILLA VEGETARIANA

Tortilla de harina rellena de queso mozzarella, zucchini en media luna, champiñón finamente picado, salteados en salsa oriental, servida con guacamole y sour cream.
28.000

PASTA VEGETARIANA

PENNE EN SALSA PESTO CON VEGETALES Y HONGOS PORTOBELLOS PARRILLADOS
32.500

ARROZ WOK VEGETARIANO

35.000

ENSALADA DE SALMÓN

150 gramos de salmón parrillado, mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano.
56.000

ENSALADA CON POLLO APANADO

125 grs de filete de pechuga apanada , mix de verdes frescos, láminas de champiñón, pasta corta, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, balsámico y parmesano.
36.000
Nuevo

PICADA MAR DE SABORES

MARISCOS MARINADOS Y EMPANIZADOS Y LLEVADOS A UNA FRITURA, LANGOSTINOS, CAMARONES, ANILLOS DE CALAMAR, MERLUZA Y CROQUETAS DE ATUN, ACOMPAÑADO DE PIÑA ASADA, TOMATE Y CHIPS DE PLATANO.
2-3 PAX
96.300

PICADA COUNTRY

POLLO A LA PARRILLA, CORDON DE CERDO, SOLOMO DE RES,CHORIZO, BUÑUELOS DE MORCILLA, PAPA CRIOLLA Y ABORRAJADOS
64.000

AZOTEA 160 GRAMOS

Carne seleccionada, pan brioche, tocineta,vegetales frescos, bbq de lulo, queso mozzarella, cebolla caramelizada, papas en casco
35.000

A LA QUESADILLA 160 GRAMOS

Carne seleccionada, envuelta en una suave tortilla, salsa de quesos y tocineta, vegetales frescos y escabeche de champiñones. Acompañada de papas en cascos
39.000

SALSAS

3.000

PAPAS EN CASCO

6.500

PAPAS A LA FRANCESA

6.500

TOCINETA

5.500

ADICIÓN DE QUESO

5.500

ADICIÓN DE CARNE HAMBURGUESA

10.500

CHEESECAKE FERRERO

Masa suave horneada de queso, galleta de vainilla y salsa de chocolate Ferrero con avellanas y maní tostado.
19.500
Nuevo
Recomendado

TORTA DE ARANDANOS

15.500
Nuevo
Recomendado

PAVLOVA TRES LECHES

Bizcocho remojado en leche de vainilla, confitura de frutos rojos, merengue crocante y crema batida.
17.000

CHEESECAKE DE CHOCORRAMO

Masa de quesos suave horneada, cuadritos de chocorramo y salsa de chocolate
18.500
Nuevo
Recomendado

CHEESECAKE DE MARACUYA

17.500
Nuevo
Recomendado

CHEESECAKE DE AREQUIPE

MEZCLA DE QUESOS Y DULCE DE LECHE
18.500
Nuevo
Recomendado

TORTA DE CHOCOLATE HERSHEY’S

Con crema de Nutella y bola de helado.
17.500

TRES LECHES DE CAFÉ

Bizcocho bañado en mezcla de leches y café. Cubierto en crema chantilly.
15.500

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS

Cremosa mezcla de quesos con salsa de frutos rojos.
17.500

TORTA DE COCO

MASA SUAVE CON COCO TOSTADO, CREMA BATIDA, ESCAMAS DE COCO Y CREMA DULCE DE LECHE
15.500
Nuevo
Recomendado

SABADO DE PARRILLA

DISFRUTA EN FAMILIA LOS SABADOS DE PARRILLA EN VIVO...

QUESO A LA PARRILLA

Delicioso queso parrillado servido con tomates cherry y miel especiada
26.000
Nuevo
Recomendado

BROCHETA DE CAMARONES

camarones parrillados servidos con chimichurri piña y pimentón acompañados de chips de plátano
32.000

PARRILLA PERSONAL

Elige 3 proteínas de 150 grs , 3 acompañamientos y 3 salsas
68.000
Nuevo
Recomendado

PARRILLA FAMILIAR

ELIGE 4 PROTEINAS DE 300 GRS, 4 ACOMPAÑAMIENTOS Y 4 SALSAS 
160.000
Nuevo
Recomendado

PARA TUS PELUDITOS

GALLETAS DE POLLO

140gr Pechuga de pollo, aceite de oliva leche de soya y harina integral
11.000

HELADOS

Helados de proteína animal con verduras, cereal y trozos de proteína según el sabor 
5.500
Nuevo

DESHIDRATADO DE SALMON

19.000

DESHIDRATADO DE HIGADO

11.000
Nuevo

DESHIDRATADO DE PATAS DE POLLO

12.000
Nuevo

CUPCAKES

hojuela de avena, pera, manzana, miel y harina integral
12.000
Nuevo

La azotea country - pereira

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