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TOSTADAS DE ATÚN

Tortilla de maíz morado crocante, atún del pácifico, ponzu, mayo kimchi y cebolla encurtida.
35.000
Nuevo

CROQUETAS DE QUESO Y TOCINO

Bocados crocantes rellenos de jalapeño, queso mexicano, pulpo, tocino ahumado. Para dipear con miel de anguila y jalapeños.
37.000

TIRADITO DE ATUN

Láminas de atún fresco del pacífico con carpaccio de sandía 
Saúco y cebollino, Yudi de mandarina y leche de tigre 

53.000
Nuevo

CEVICHE ASIA-MEX

Pesca fresca, pulpo, en leche de tigre cremosa de pimientos, camote confitado y choclo tatemado.
55.000

CHICHARRÓN DE MAR JALISCO

Mixtura de pesca, camarón y anillos de calamar rebozados en tempura de especias mexicanas, acompañado de salsa criolla y salsa acevichada.
65.000

GUACAMOLE Y CHICHARRÓN

Guacamole en molcajete con tocino ahumado y choclo tatemado, chicharrón crocante con acevichado de mango y totopos.
65.000

CARPACCIO DE PULPO

Láminas finas de pulpo, salsa acevichada de coco, queso grana padano y crocante de parmesano con ensalada de cangrejo.
65.000

CARNITAS GRATINADAS

Caldereta de solomo y tocino en salsa tatemada al gratín. Para dipear con totopos, guacamole y chalaquita mexicana.
72.000

CRISPETAS DE PULPO Y GUACAMOLE

Guacamole en molcajete, crispetas de pulpo crocantes, mayo kimchi, encurtido de cebolla y rabanito. Acompañado de nachos.
80.000
Nuevo

AGUACHILE DE RIBEYE

Rib eye a la parrilla (300 gr) servido sobre salsa de aguachile asiático, cebolla roja y jalapeños acevichados, aguacate tatemado y tortillas crocantes para acompañar.
125.000
Nuevo

PIQUEO OCCA

Pulpo parrilla con papas criollas y furikake, ceviche de pesca fresca en ají amarillo, rollitos de salmón ahumado rellenos de ensalada de cangrejo, gyozas de camarón.
129.000

FAJITAS DE NEW YORK

New York (300 gr) Angus Certified en salsa tatemada de tomatillo, cebollitas encurtidas, guacamole, chalaquita mexicana, salsa Occa y tortillas de harina.
170.000
Todas nuestras parrillas vienen con acompañantes.

SOLOMITO PARRILERO

Solomito sterling a la parrilla, chimichurri nikkei, papa francesa y ensaladilla de mezclum orgánico.
70.000

RIB EYE NACIONAL (300 GR)

Ojo de costilla, característico por su marmoleo, suavidad y delicioso sabor.
110.000

MAR Y TIERRA

Solomito a la parrilla con langosta al ajillo en salsa cremosa marinera.
MAR Y TIERRA
140.000

NEW YORK IMPORTADO (300 GR)

Lomo ancho Angus Beef Certified.
149.000

ENTRAÑITA (300 GR)

Certified Angus Beef.
180.000

RIB EYE PARRILLA (350 GR)

Angus Beef Certified, característico por su jugosidad y marmoleo.
197.000

POLLO ASIATICO

Pechuga en aderezo asiatico, sobre arroz mexicano con cremoso de albahaca. Terminado con crema de maíz, mazorca baby y encurtidos.
59.000

BURGER OCCA

Carne  prime, bacon caramelizado, queso colby jack, mayonesa de ajos negro y pepinillos, Acompañado de nori papas.
60.000
Nuevo

SALMÓN DORADO

Salmón en parrilla sobre pak choi al wok, acompañado de puré mixto de plátano y papa criolla. Salsa de bisque y ajos rostizados.
69.000

QUESADILLA DE LOMO Y CAMARÓN

Quesadilla de camarón y solomito, queso mexicano, mayonesa de chiles ahumados y salsa Occa.
68.000

PESCA CREMOSA AL TAMARINDO

Pesca fresca del día  en salsa de tamarindo miso, sobre arroz cremoso de pesto, cilantro y espárragos rostizados.
72.000

ARROZ FRITO CON LANGOSTINOS

Arroz al wok con tocino ahumado, vegetales mixtos y salsa oriental. Langostinos en parrilla coreana glaseados con salsa de gulupa y quinua crocante.
73.000

COSTILLAS THAI

Costillas cocidas a fuego lento por 12 horas, glaseadas en salsa thai de tamarindo.
75.000

ARROZ MELOSO DE PULPO

Arroz meloso con chalaquita, queso grana padano, mejillones y pulpo a la parrilla, coronado con mayonesa de ajo negro y semillas de calabaza.
80.000
Nuevo

SOLOMITO CREMOSO

Medallones de solomito parrillados con jus de res y salsa oriental.
Sobre arroz cremoso de ají amarillo y hongos shitakes.
85.000

ENSALADA POLLO RANCH

Pechuga parrillada con aderezo ranch, sobre mézclum orgánico y rúgula baby, duraznos parrillados, nueces garrapiñadas, jamón serrano crocante, tomates cherry confitados y queso grana padano.
55.000

ENSALADA BURRATA

Burrata sobre mézclum orgánico, rúgula baby, pera caramelizada al vino, tomate cherry confitado, durazno parrillado, jamón serrano crocante, lomitos de naranja y aderezo nikkei.
63.000

TEMPURA ROLL

Relleno de salmón fresco, aguacate y queso Philadelphia.
Rebozadas en tempura y con toppings de ensalada dinamita.
41.000

ACEVICHADO ROLL

Uramaki relleno de langostino al panko, aguacate y queso Philadelphia.
Con topping de pesca fresca, salsa acevichada de trufa y chalaquita mexicana.
43.000

SALMON ROLL

Relleno de queso Filadelfia, pepino encurtido, langostinos apanados, topping de  salmón fresco con salsa anguila tatemado y panko crocante avellanado
43.000
Nuevo

TUNA TARTAR

Relleno con kanikama y aguacate coronado con tartar de atún y quinoa crocante.
45.000
Nuevo

BEEF TRES QUESOS

Relleno de langostino apanado, plátano maduro, espárrago y queso Philadelphia.
Con topping de solomito trufado y salsa tres quesos.
51.000

TACO POLLO COREANO

Crocante de maíz, pollo en tempura coreana con especias mexicanas, encurtido de pepino europeo y cebollín.
39.000

TACO PORK BELLY

Tortilla de maíz crocante, tocino caramelizado en salsa de anguila, crema de aguacate, encurtido de repollo, brotes de cilantro y ajonjolí.
40.000

TACO DE LANGOSTINO

Crocante de tortilla, arroz cremoso de sushi, ensalada dinamita al chipotle, langostinos apanados en panko, queso Philadelphia y salsa de anguila.
45.000

TACO DE SOLOMITO

Crocante de maíz, arroz de sushi cremoso, solomito al wok con salsa tatemada, chimichurri nikkei y encurtido de rabanito.
47.000

ESQUITES

Elote desgranado con mezcla de salsa blanca agria, limón, tajín y lluvia de queso parmesano.
21.000

ARROZ FRITO

Arroz estilo oriental salteado al wok con vegetales y tocino ahumado.
21.000

PAPAS PUERCAS

Papa criolla crocante napada con salsa de tres quesos y tocino ahumado.
21.000

NORI PAPAS

Papa francesa con salsa de nori, alioli de trufa, queso grana padano y cebollín.
25.000

VEGETALES PARRILEROS

Zanahoria baby, mazorca baby, espárragos, zucchini y calabacín, salteados al wok con salsa oriental.
28.000

TARTA DE CARAMELO SALADO

Tarta de queso y caramelo salado, helado de caramelo y salsa de caramelo salado. 
28.000
Nuevo

GALLETA MELCOCHUDA

Galleta de chocolate servida recién horneada al molcajete. Acompañada de helado artesanal de pistacho.
29.000

TORTA DE CAMPECHANAS

Milhojas de hojaldre con capas de helado de vainilla. Espuma de arequipe con lluvia de hojaldre.
30.000

COPA SOFT TOUCH

Helado de vainilla, cafe, brownie, chantilli, barquillo y cereza
32.900
Nuevo

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