Tay Beach – Comidas

PICADA DE MAR

Robalo, camarones, calamares y pulpo frito, acompañado de yuca frita y patacones con salsas de pimenton picante y mayonesa de  cilantro
(2 a 4 personas)


160.000
Recomendado

NACHOS PLAYEROS

Tortilla de maìz frita, guacamole, suero costeño, picadillo de piña y queso rallado.
Veggie
38.000
Camarones
49.000
Morrillo
49.000

PULPO

Pulpo a la plancha con reducción de balsámico, sobre pure yuca, cremoso de aguacate e hilos de papa
58.000

TRIO DE AREPAS

Morrillo de res guisado, picadillo de piña, alioli de cilantro sobre arepitas de queso
32.000

CHICHARRÓN

Tocino de cerdo crocante, acompañado de bollo limpio, suero costeño y limón
40.000

QUESO FRITO

Queso costeño frito apanado en panko acompañado de salsa de corozo
30.000

PATACONES

Patacones crujientes acompañados de suero costeño y guiso criollo
Veggie
18.000
Desmechada
28.000

CAMARÓN Y CALAMAR

Camarones y calamares apanados acompañados de salsa tártara
42.000

CEVICHE TAY

Robalo marinado, cebolla morada, ají topito, cilantro, leche de tigre, maiz cancha y tostada de maíz

Normal
52.000
Adicion Camarón
62.000

TIRADITO

Pesca blanca fresca, leche de tigre, aceite de cilantro, ají topito encurtido, siracha pimenton, naranja y cebollín acompañado de patacón
52.000

TOSTADAS TAY

Tartare de salmon, vinagreta asiática, cilantro, aguacate y cebolla encurtida sobre tortilla de maíz tostada
48.000

CAYEYE & CAMARON

Ceviche camaron cremoso con suero costeño y aguacate sobre timbal de cayeye
48.000

COCTEL DE CAMARONES

Cóctel tradicional caribeño acompañado con chips de plátano
Camarón
46.000

ENSALADA PATILLA

Pepino fresco con limón y hierbabuena, patilla, queso costeño asado, trocitos de yuca frita y suero
32.000

ENSALADA TAY

Mango en julianas, tomates cherry, pepino europeo, hierbabuena, hierbabuena, albahaca, cilantro, vinagreta asiática y crujiente de maiz
32.000

ENSALADA DE AGUACATE

Aguacate, pimentón en julinas, cebolla morada, tomaticos cherry, pepino, maiz dulce, guacamole y chips de berenjena
Veggie
32.000
Pollo
42.000

BOWL COSTEÑO

Berenjenas asadas, pure maduro, queso costeño a la plancha, suero costeño, cebolla encurtida y tomates rostizados
38.000

BOWL ÀRABE

Hummus de remolacha, berenjena crocante, arroz con coco, ensalada de tomate y cebolla, chips de berenjena y garbanzos crocantes
32.000

BOWL ENCOCADO

Arroz con coco, camarones encocados, aguacate, cebolla encurtida y chips de platno
48.000

MAR

CAZUELA

Cazuela típica de mariscos con pulpo, langostino, mejillones, camarón y calamar acompañado de arroz con coco, aguacate y patacones
85.000

PESCADO FRITO

Acompañado con arroz con coco, ensalada fresca, aguacate y patacón

Robalo
75.000
Pargo
95.000

PESCA ENCOCADA

Filete de Robalo a la plancha coronado con camarones en guiso caribe encocado, arroz con coco, aguacate y patacones
78.000

PESCA FRESCA

Pesca fresca a la plancha con mantequilla de ajo acompañado de pure de maduro, chips de plátano y ensalada fresca
62.000

CARNES

PANCETA

Tocino de cerdo al horno sobre cama de pure de maduro, suero costeño, espárragos y crocante de maíz
55.000

COSTILLAS

(400g) Costilla de cerdo en cocción lenta braseada en salsa de agridulce de corozo, cascos de papas fritas, mayonesa de cilantro y ensalada
78.000

POLLO BALSÁMICO

Contramuslo de pollo asado al horno con cerveza, sobre pure de yuca, cebollas encurtidas y reducción de balsámico
48.000

LOMO CARIBE

Lomo de res a la parrilla, arroz con coco, salsa encocada caribeña, rematado con camarones salteados al ajillo y chips de plátano
82.000

ASADO DE TIRA

Corte importado de costillar superior de res Angus acompañados con papas rusticas o vegetales asados
(40 minutos)
126.000

RIBEYE

Corte importado de ojo de Bife de res Angus acompañados con papas rusticas o vegetales asados
(40 minutos)
96.000

POSTA NEGRA

Morrillo braseado en salsa oscura de tamarindo, sobre pure de yuca, crocante de berenjena, queso costeño, aceite de cilantro y tomate rostizado
65.000

LOMO ÁRABE

Tiras de lomo de res con especias arabes, sobre humus de garbanzo y remolacha, cebolla crocante, cebolla encurtida y pan pita
68.000

MILANESA

Milanesa de pollo o cerdo acompañada de papas a la francesa con ensalada
Pollo
48.000
Cerdo
48.000

ASADITO

Cerdo / Pollo asado a la plancha con ensalada de la casa y papa frita
Cerdo
38.000
Pollo
36.000

DESGRANADO

Maíz desgranado, lechuga, queso costeño, hilos de papa, suero costeño, mayonesa de pimenton picante y mayonesa de cilantro

Veggie
32.000
Desmechada
42.000
Camarones
42.000

BURRITO ÀRABE

Berenjenas asadas, berenjenas crocantes, hummus de remolacha, tomate y cebolla dentro de tortilla de harina acompañada de papas a la francesa y salsas de la casa
Veggie
32.000
Desmechada
42.000
Pollo
42.000

HAMBURGUESA ANGUS

150 gr carne Angus, queso cheddar,  tocineta ahumada cebolla morada, tomate, lechuga y pepinillos dentro de pan brioche acompañada de papas a la francesa y salsas de la casa
58.000

ALITAS PLAYERAS

Alitas de pollo apanadas con salsa maracuyá y miel, acompañadas de papas a la francesa
48.000

TACOS DE CAMARÓN

Tortilla de maíz blanda, camarones apanados en panko, cebolla encurtida, aguacate, mayonesa de pimenton picante y limón
46.000

SANDWICH DE POLLO

Pan artesano de oregano, pollo a la parrilla gratinado, tomates, pesto de albahaca y reducción de balsámico
49.000

LOMITOS DE POLLO

Lomitos de pollo apanado acompañados de papas a la francesa y salsas de la casa

CALDOSO DE PULPO

Arroz caldoso con base de salsa de tomates rostizados, trocitos de pulpo, bolitas de yuca frita, rematado con pulpo a la plancha y cremoso de aguacate
95.000

CALDOSO DE ROBALO

Arroz caldoso con base de crema de parmesano y pimienta, trocitos de robalo, aceite verde, rematado con robalo a la plancha en reducción balsámico
78.000

APASTELADO CARIBE

Arroz apastelado en salsa con guiso caribe, camarones y chorizo español acompañado de chips de plátano
65.000

PASTA POMODORO

Pasta fresca con salsa de tomates San Marzano, queso parmesano, albahaca y espárragos a la plancha
Veggie
48.000

CACIO E PEPE

Pasta fresca con crema de parmesano, pimienta negra, crocante de parmesano y reducción de balsámico
Veggie
48.000
Pollo
58.000

PASTA MINI

Porcion de 100g para alos más pequeños
Pomodoro
25.000
Blanca
30.000

LOMITOS DE POLLO

Lomitos de pollo apanado acompañados de papas a la francesa y salsas de tomate
35.000

SANDUCHE JAMÓN QUESO

Pan de molde jamón y queso acompañado de papas francesas y salsa de tomate
32.000

Tayrona

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