Brunch | Arrogante Panamá

OPEN BRUNCH

Incluye: 1 entrada, 1 plato fuerte + open croissant + open pizzas tradicionales y open postres.

OPEN MIMOSA

Aperol Spritz - Bellini - Mimosa por 2 horas.

1 opción a elegir

BENEDETTINO AL SALMONE

Focaccia de la casa, mantequilla pomada de ajo, salmón curado, huevo pochado y holandesa con finas láminas de aguacate.

BENEDETTINO CON PROSCIUTTO

Focaccia de la casa, mantequilla pomada de ajo, prosciutto crudo, huevo pochado y holandesa con finas láminas de aguacate.

AVOCADO TOAST

Focaccia de la casa, guacamole, huevos pochados y láminas de aguacate arugula.

STRAPAZZATE

Huevos revueltos (Queso provolone, prosciutto crudo, cebolla, cebollín, pimentón escalivado).

TÍPICA

Hojaldra, tortilla de maíz, carimañola, huevos, queso duro y estofado de res.

BRUSCHETTA PROSCIUTTO

PISTACCHI E STRACCIATELLA

Tostada de pan campesino de masa madre con mortadella pistacho y stracciatella.

KETO

Huevos, aguacate, pancetta, queso parmesano y pan keto.

Agotado

1 opción a elegir

TIRAMISÚ ARROGANTE

Savoiardi, café y una espuma de mascarpone, finalizado con cacao en polvo.

PANNA COTTA

Panna cotta de vainilla. Acompañado de praliné de frutos secos y gel de frambuesa.

PIE DE MANZANA

Menú de niños (gratis hasta los 7 años a elegir una de las dos opciones)

PANCAKE

Con azúcar pulverizada, crema de pistacho, miel de agave y fruta.

WAFFLE

Con azúcar pulverizada, crema de Pistacho, sirope de nutella y fruta.

HUEVOS REVUELTOS

CHEESSE BURGUER

OMELETE DE JAMON Y QUESO

HUEVO

AGUACATE

JAMÓN PROSCIUTTO

4,95

JAMÓN COCIDO

2,95

PROVOLONE

FOCACCIA

0,78

Arrogante Panamá – Brunch