Piezas de alas de pollo, acompañadas de papas rústicas y bañadas en salsa BBQ elaborada con tamarindo en reducción de cerveza Porter.

Totopos de maíz acompañados de chile, pollo desmechado en salsa napolitana, sour cream, salsa cheddar, pico de gallo, guacamole y jalapeños.

160grs de chicharrón crocante acompañado con cubos de papa de la casa, ají casero y limón.

6 piezas de alas de pollo, 120 grs de chicharrón, 2 unidades de chorizo, 4 morcillas, 4 empanadas, 6 dedos de pollo, 3 bocaditos mozzarella y papas de la casa. Acompañado de salsa BBQ Porter, ají casero y guacamole.

Prosciutto suave, rúcula crocante, mozzarella y jalapeño. Una pizza fina y con carácter. 

Piña confitada, tocineta crocante, mozzarella. Sí, tiene piña. Sí, sabe brutal. Dulce, salada, caramelizada y con actitud. 

Pesto fresco, tomate confitado, albahaca, mozzarella. Fresca, atrevida y cero tímida. 

Aquí no hay “ensaladita”: aquí hay fuego. Vegetales asados, aceitunas, mozzarella y tomate seco con power. 

Recomendación de cerveza: Perfecta con una cerveza roja maltosa como la Monserrate o una Porter. La dulzura de la tocineta se abraza con maltas tostadas.

Hamburguesa 100% carne de res con pan brioche, queso cheddar, mantequilla, cogollos de lechuga, salsa Ranch, pepinillos, tocineta y tomate fresco. 

Recomendación de cerveza: Brilla con una IPA aromática como la Monserrate. La acidez y el lúpulo se potencian entre sí.

Emparedado con pan de masa madre, Roast Beef con queso, mantequilla, cogollos de lechuga, mayonesa dijon, tomate fresco, cebolla y pepino encurtido. 

Recomendación de cerveza: Brilla con una Monserrate. La acidez y el lúpulo se potencian entre sí.

Emparedado con pan de masa madre, queso provolone, mantequilla, rúgula, pesto y tomate confitado. 

Recomendación de cerveza: Combina perfecto con una Cajicá si quieres que el provolone se perciba más mediterráneo y fresco

Ensalada con base de cogollos de lechuga y rúcula con trozos de pollo, croutons de pan, tomate confitado, pimentón morroneado, julianas de zanahoria con salsa pesto, pepino encurtido y zumo de limón.

Chorizo, queso fundido en costra y verde que pica rico. No manches… qué taco.

Pollo suave, lechuga crujiente y con salsa. El taco que no falla.

Este precio es adicional a tu cerveza. 

Lleva tu cerveza a un perfil fresco y floral con almíbar de jamaica, zumo de limón y escarchado de sal de jamaica.

Vibrante, ligeramente ácida y refrescante.

Este precio es adicional a tu cerveza. 

Un giro cítrico e intenso en tu cerveza con almíbar de lulo, zumo de limón y escarchado de tajín.

 

Refrescante, ácida y un toque picante.

Este precio es adicional a tu cerveza. 

Agrega la infaltable michelada a tu cerveza: limón y escarchado de sal. Clásica, refrescante y perfecta para cualquier parche.