GALILEO – Postres

BROWNIE CON HELADO

Brownie de chocolate amargo acompañado de helado artesanal de
vainilla y compota de frutos rojos.
19.000

NEW YORK CHEESECAKE

Torta de queso crema acompañada de compota de frutos rojos y crumble de galleta.
25.000

VOLCÁN DE AREQUIPE

Bizcochuelo relleno de arequipe acompañado de helado, crumble y compota de frutas.
29.000

VOLCÁN DE CHOCOLATE

Bizcochuelo relleno de chocolate acompañado de helado, crumble y compota de frutas.
29.000

ASTRO CAKE

Semi esfera de chocolate cubierta en polvo de oro, bañada en salsa de chocolate caliente rellena de torta de chocolate y helado, con crumble de vainilla.
34.000

MILHOJA DE PISTACHO

Crocante hojaldre invertido con pistacho en dos texturas.
45.000

TIRAMISÚ

Combinación de galleta humedecida con café, brandy, cocoa y
queso mascarpone.
30.000

NAPOLEÓN GALILEO

Postre de leches y galleta bañado en salsa de ciruela y fresa.
18.000

Galileo cúcuta

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