Hema – Menú Noche

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Aborrajados artesanales (3) Empanadas Vallunas (3) Chorizo (2) Chicharrón porcionado (1)
52.000
Nuevo
Recomendado

Chicharron hema

Tocineta de cerdo crocate 800 grs acompañada de tostdas de platano, guacamole y hogao. 
62.000

Picada Valluna

Chicharrón Hema, 4 empanadas, 4 aborrajados, lomo viche y papa criolla. Guacamole y ají.
140.000

Piqueo

Chicharrón crocante, costilla san luis, lomo viche, chorizo, acompañado con papa criolla, arepitas fritas,, guacamole y chimichurri.
140.000

Maduro Aborrajado

Maduro guayabo con queso cuajada, salsa de guayaba y licor viche. aborrajado artesanalmente
14.000
Recomendado

Tostadas de plátano

4 tostadas de plátano acompañadas de guacamole y hogao
18.000

Chorizo con Arepa

Chorizo de cerdo picado acompañado de arepitas fritas 
12.000
Agotado

Hamburguesa Hema

180 gr de carne Angus, tocineta, queso tipo americano, maduro, lechuga, tomate, guacamole, cebolla en aros y pan brioche.
35.000
Nuevo

Costilla de cerdo en salsa BBQ

450 grs de costilla ahumada bañados en salsa BBQ acompañadas de papas a la francesa, maduro y ensalada de la casa.
52.000
Recomendado

Lomo Mignon

Lomo Viche a la parrilla bañado en una salsa de champiñones, tocineta y vino tinto, inspirado en filet mignon.
68.000

Churrasco

350 Grs de lomo caracha acompañado con papa al vapor maduro y ensalada de la casa.
65.000

Punta de anca de res

350 grs de punta de anca acompañada con papa al vapor maduro y ensalada de la casa.
67.000

Baby beef

lomo viche 280grs, acompañado con papa al vapor, maduro y ensalada de la casa.
60.000

Lomo de cerdo a la parrilla

300 grs de filete de cerdo acompañado con papa al vapor maduro y ensalada de la casa.
44.000

Sobrebarriga a la parrilla

380 Grs de sobrebarriga Asada, acompañada de papa francesa y ensalada.
49.000

Filete de pollo a la parrilla

280 grs de pechuga de pollo acompañada con papa al vapor maduro y ensalada de la casa.
42.000

Punta de anca de cerdo

350 grs de punta de anca acompañada con papa al vapor maduro y ensalada de la casa.
45.000

Bandeja paisa

Frijoles, arroz, carne molida, chorizo, chicharrón, huevo frito tostada de plátano y aguacate.
48.000

Chuleta de cerdo valluna

300 Grs de lomo de cerdo apanado acompañada de arroz, papas a la francesa y ensalada de la casa.
47.000
Recomendado

Sobrebarriga (Criolla o parrilla)

380 Grs de sobrebarriga acompañada con arroz, papas a la francesa y ensalada de la casa.
49.000
Agotado

Cazuela de camarones

Cazuela con 400 Grs de camarones acompañada con arroz tostadas de plátano y ensalada de la casa.
48.000

Trucha en salsa de camarones

400 Grs de trucha en salsa de camarones acompañada con arroz tostadas de plátano y ensalada de la casa.
58.000
Agotado

Guaro Fest

Combinación de frutos amarillos, sirup de hierbabuena, aguardiente y soda.
30.000

Margarita Coronita

Maracuyá Granadina
48.000
Nuevo

Margarita

Coctel con tequila, triple sec y jugo de limón
35.000

Gin Tonic

Coctel de ginebra, agua tónica.
32.000

Orgasmo Coctel

Bebida coctel con vodka, baileys y expreso de cafe 
39.000

Mojito Coctel

Delicioso coctel refrescante de hierbabuena, ron blanco y bebida gasificada.
35.000

Guaro-CHon Coctel (Coctel de autor)

Coctel de aguardiente con notas de lulo y chontaduro.
32.000

Daiquiry

coctel a base de ron blanco, zumo de limón y sirup neutro (sabor disponible frutos rojos amarillos o tradicional)
32.000

Martini

Coctel con ginebra vermouth blanco y aceitunas
38.000

Copa de baileys

29.000

Whisky buchanans botella 750 ml

220.000

Whisky buchanans media 375 ml

120.000

Whisky old parr botella 750 ml

210.000

Whisky old parr media 500 ml

150.000

Copa de sangria (Rose o Tinto)

35.000

Jarra de Sangria (Rose o Tinto)

Bebida con vino tinto o rosado con fruta fresca y un toque dulce de sirup de piña.
125.000

Vino Verano Hema (Preparacion)

Vino blanco chardonnay shot de tequila, ron blanco y licor de naranja. Mezcla de frutos verdes mango lulo y naranja
120.000

Vino Ramon Bilbao (España)

Crianza
115.000

Vino Marquez Riscal (España)

Verdejo
115.000

Vino Finca Las Moras (Argentina)

Malbec - Bonarda - blanco Chardonay
75.000

Vino Casillero del Diablo (Chile)

Cabernet - Merlot
90.000

Vino Piccini Lambrusco (Italia)

Tinto - Rosado
 Ligeramente espumante
62.000

Vino Frontera (Chile) Concha y Toro

Malbec - Cabernet - blanco Suavignon
57.000

Vino Reservado (Chile)

Merlot - cabernet -carmenere -blanco Suavignon
40.000

Copa de vino tinto

Picolo Cabernet Suavignon
Gato Negro
23.000

Copa de vino blanco

Reservado suavignon Blanc 
23.000
Nuevo

Lulada Tipica Vallecaucana

18.000
Nuevo

Soda Italiana

Frutos amarillos / Frutos rojos
16.000
Nuevo

Limonada de café


16.000
Nuevo

Limonada de coco

16.000

Limonada mango viche

16.000

Limonada cerezada

16.000

Agua Manantial 300 ml

300ml
7.500

Agua Manantial con gas 300 ml

300ml
7.000

Coca Cola 400 ml

400ml
8.000

Jugos naturales en agua

Mango, Mora, Lulo, Maracuyá
12.000

Jarra de refajo

32.000
Nuevo

Artesanal antaño

Mangozadera (mango viche y limón)        
Maria (frutos rojos) 
Amanecerá y veremos (maracuyá y frutos amarilos)
18.000
Nuevo

Stella Artois 330 ml

16.000

Corona

16.000

Sol 330 ml

12.500

Heineken 330 ml

16.000

Club Colombia 300 ml

12.500

Aguila light 330 ml

12.500

Poker Lata 330

12.000

Servicio de michelada

4.500

Av 3 norte #38a - 43, cali

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