Disfruta siete pasos de nuestra carta, acompañados de bebidas con y sin alcohol.
La propuesta está pensada para dos personas, aunque puede compartirse en mesas más grandes.
Los platos que la componen hacen parte de nuestro menú de piqueos y se sirven como una experiencia continua en la mesa.
$330.000
Gorrino crocante y mies morena
$21.000
Pan de bruma y panza de cerdo
$26.000
Lengua de encuentro
$30.000
Chagra de ahuyamas
$18.000
Tacachos de pescado moqueado
2 unidades
$21.000
Fresco de pira
$35.000
Aborrajados sin freír
3 unidades
$17.000
Papa chorreada
$26.000
Moyitos de maíz pelado
3 unidades
$24.000
Ritmo andino
$21.000
Estofado de tubérculos
$52.000
Arroz de gallina
Arroz cremoso de gallina ahumada y chicha, terminado con una crema d cúrcuma, jengibre y ajíes dulces.
$58.000
Encocado
Filete de pirarucú, pure rústico de plátano pinton, arroz crocante y hierbas de azotea.
$55.000
Pesca de río al cabrito
Pescado entero y sin espinas , relleno de hogao y envuelto en hojas de plátano, acompañado de tacachos y ensalada
fresca.
$77.500
Costillas de cerdo
Cocidas 12hrs; bañadas en BBQ de panela y café. Acompañada de tubérculos de temporada y lechugas marinadas.
$59.000
Sobrebarriga
De res En cocccion lenta servida con sus propios jugos junto un rume de tubérculos chorreados
$70.000
Tres leches de coca
Bizcocho húmedo a base de harina de sagu, trigo y coca. Bañado con salsa tres leches.
$20.000
Enyucado
Torta de yuca, coco rallado; un toque de anís, queso costeño y helado de almendras.
$21.000
Arroz con leche de la tita
Arroz cocido en mezcla de tres leches endulzado con panela.
$23.000
Gaseosas
$9.000
Agua
$8.000
Agua en botella
500ml
$14.000
Sodas de temporada
$17.000
CERVEZAS
Club Colombia Dorada
$12.000
Aguila
$10.500
Artesanal de temporada
$18.000
BOTELLAS
Aguardiente Antioqueño
$180.000
Viche Monte Manglar
$310.000
Whisky Buchanans 12 Años
$450.000
FERMENTADOS Y BEBIDAS DE LA CASA
Chicha Muisca
$18.000
Guandolo de Arazá
$15.000
VINOS
De la casa
Por copa
$28.000
Luciente tinto, rosado y blanco
Botella
$165.000
Condesa de Leganza Verdejo
Botella
$190.000
Teia Malbec y Petit
Botella
$200.000
Volcanes reserva carmenere
Botella
$225.000
Volcanes reserva chardonnay
Botella
$225.000
Viche Tonic
$42.000
Viche Spirits
$48.000
Oda al Maíz
$60.000
Shot de viche
$30.000
AVISO
SE LE INFORMA A LOS CLIENTES QUE TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN EL IMPUESTO AL CONSUMO DEL 8%.
