Nuevo León – Plan Romantico

PLAN ROMANTICO
Nuestro plan Romantico incluye: 1 entrada, 2 platos fuertes, 2 bebidas sin licor, 2 cocteles y 1 postre para compartir, Valor de $ 520.000.

PLAN PREMIUM
Opción plan premium incluye el paquete Plan Romántico + habitación de hotel para el día seleccionado Valor $ 850.000

PLAN VIP
 Opción plan Vip incluye todo lo anterior + habitación con jacuzzi 
Valor 950.000
1 ENTRADA PARA COMPARTIR

Guacamole con Chicharron

Crujiente chicharron hecho en horno, sobre cama de guacamole acompañado de sour cream de la casa y papa amarilla 
Nuevo
Recomendado

Gyosas Peruanas

Gyosas rellenas de lomo de res con estilo saltado. Servida sobre una crema huancaína y salsa tare.
Nuevo
Recomendado

Nachos Ijole

Guacamole artesanal con base de carne desmechada en molcajete coronado con pico de gallo, sour leon y quesos mixtos, acompañados de totopos al madero
2 OPCIONES DE PLATO FUERTE

Lomo Saltado en Cremoso de Choclo

Receta de Lomo saltado al estilo peruano Sobre una base de arroz cremoso de choclo , acompañado de papas a la francesa

Salmon al Miso

Salmon fresco parrillado, en base pure de platano guayabo al mirin,  y deshidratados.
Nuevo
Recomendado

Pesca Pacífico

Pescado blanco en sofrito del Pacífico con coco y hierbas. Puré de camote y aborrajados crocantes.

Corvina dos cielos

Corvina caramelizada en salsa de anguila sobre pasta ramen, dispuesta en un espejo de vichyssoise emulsionada con pesto de pistacho y matcha. Terminado con furikake y togarashi.
Nuevo

Sol naciente

Un resplandor de luz y sabor. Lomo de salmón glaseado y sellado sobre una sedosa emulsión de ají amarillo peruano y fondo umami. Acompañado del contraste crujiente de nuestro furikake artesanal y alcaparras fritas, coronado con el toque cítrico-caramelizado de una naranja flambeada y brotes frescos.
Nuevo

Arroz meloso del bosque

Arroz meloso rehogado con setas Shiitake, champiñones y maíz dulce, ligado en una reducción de fondo umami, tare y salsa de anguila con un toque de crema. Coronado con láminas de aguacate marcado a la parrilla y nuestro crujiente adobo aromático de la casa.
Nuevo
2 BEBIDAS

BRETAÑA DE LYCHEES

deliciosa bretaña a base de lyches frescos, syroup de lyche y zumo de limon.
Nuevo

BRETAÑA DE FRUTOS ROJOS

syroup de tutifruti, zumo de limon. refrescante y citrico ideal para tus comidas
Nuevo

BRETAÑA MARACUYA

syroup de maracuya, zumo de limon.  coronado con piña ideal para refrescarte 

STELLA ARTOIDS

CORONA

AGUA CON GAS

AGUA SIN GAS

COCA COLA

CLUB DORADA

COCA COLA ZERO

2 COCTELES 

NUEVO LEON

Mezcal Ojo de Tigre, Aperol. Tequila Jimador Reposado Syrope de Jengibre, zumo de limón
53.000

JABALI

Gin, lychee fresco, Fines Call Bleu Curacao, limón majao y flores.

TONANZIN

Un coctel de perfil cítrico, a base de tequila, aguardiente del valle, limón majado y almíbar de maracuyá.
Nuevo
Recomendado

MARGARITA EL JIMADOR

Margarita Tradicional con Jimador reposado

Postres

1 POSTRE PARA COMPARTIR

Brownie Melcochudo

Torta de Brownie melcochudo, crujiente por fuera y melcochudo en su interior, acompañado de helado 

Napoleón

Postre clásico francés en presentación de  frutos rojos con crema pastelera. Sobre un espejo de mermelada de frutos rojos, acompañado de helado de vainilla .
Nuevo

Cheese Cake Frutos Rojos

Valle del lili, cali

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