Yacky Chan – Menú

Cracker

Arroz frito con pimientos, cebolla junca, miel de jengibre, teriyaki y soya.
38.000

Arroz Yacky

Arroz frito, tocino ahumado, brocoli, coliflor, espárragos, taré y soya oscura.
40.000

Edemame osaka

Salteados al wok con aderezo chili dulce, salsa asiática y togarashi.
16.000

Gyozas de costichi

Gyozas japonesas rellenas de costilla ahumada, camarón y manzana, servida con furikake y salsa dulce de peras.
21.000
Recomendado

Kani crunchy

Kanikama crujiente relleno con queso crema, bañado en salsa tare y miel de jengibre.
21.000

Bao bites

Bocados de bao crocantes, rellenos de ensalada de cangrejo, miel de jengibre y cibulet.
18.000
Recomendado

Camaron cevichero

Con camarones marinados en salsa acevichada, aguacate, cebolla crispy y cogollo.
19.000

Camarón dinamita

Relleno de camarón crocante en salsa de miso, encurtido de zanahoria y repollo, ajonjolí y cebollin.
21.000

Solomito wok

Solomo salteado al wok con aderezo oriental, vegetales salteados y cogollo europeo.
19.000

Pollo coreano

Pollo crispy en salsa coreana, pepino encurtido, cogollo europeo y cebollín.
19.000

Pork belly

Panceta en cocción lenta, bañada en salsa nikkei, cogollo, zanahoria encurtida y cebollín.
19.000

Sami chan

Langostinos apanados en panko, sarada crab, queso philadelphia, aguacate, salsa tare y heisi.
24.000

Roll veggie

Relleno de shitakes, tofu tempura, mango y pepino. Con topping de aguacate y lenteja crocante con miel de jengibre.
25.000

Niguiri de atún

Arroz de sushi, tuna maguro, chimichurri nikkei y salsa nigiri
27.000

Tropical roll

Ebi furai, mango maduro y kanikama. Con topping de tuna maguro y aguacate. Chutney de mango ligeramente picante y coco caramelizado.

36.000

Niguiri beef trufado

Bocado de arroz de sushi, lomo fino, mayonesa de trufa, queso grana padano, queso grana padano y chimichurri nikkei.
31.000

Niguiri de salmón

Arroz de sushi con salmón fresco del sur ahumado y laqueado en salsa tare.
27.000

Tempura roll

Roll tempurizado crocante relleno de salmón fresco y queso philadelphia. Coronado con ensalada dinamita salsa heisin y tare.
38.000

Beef roll

Relleno de langostino crujiente, queso Philadelphia y esparragos. Topping de solomito trufado con chimichurri nikkei.
38.000

Cevichero

Ebi Furai roll con aguacate en su interior, cubierto de pesca blanca, bañado en salsa acevichada y chalaquita de cebolla roja, ají dulce y ají amarillo.
32.000

Tako roll

Langostino apanado en su interior con plátano maduro y queso filadelfia, topping de pulpo a la parrilla con chimichurri Nikkei.
38.000

Shake roll

Kanikama, aguacate y queso filadelfia en su interior. Con topping de salmón fresco ligaramente sopleteado laqueado con salsa de anguila y salsa heisi.
38.000

Rainbow

Kanikama, aguacate y pepino en su interior con cubierta de mix de pesca fresca, tuna maguro, salmón y anguila.
38.000

Unagui su

Salmón fresco, espárragos tempura y queso philadelphia en su interior cubierto de anguila en su salsa y coronado crocantes de masa primavera.
43.000

Tuna tartar roll

Maki relleno de palmito kanikama, queso philadelphia y aguacate. Topping de tartar de atún del pacifico, masago, ajonjolí y cebollín.
40.000
Recomendado

Sashimi Atún

Laminas de atún fresco con aceite de trufa y aderezo ponzu.

Sashimi Salmón

Láminas de salmón fresco con aceite de trufa y aderezo ponzu

Tonkotsu ramen

Caldo tradicional asiático, pasta japonesa, pork belly glaseado en soya agridulce, huevo marinado, brotes de soya, alga nori y negi.
42.000

Shiro ramen

Caldo tradicional asiático, pasta japonesa, solomo al wok, huevo marinado, alga nori, brotes de soya, negi.
42.000

Chicken camarón

Caldo tradicional asiático, pasta japonesa, pollo crispy, camarón, huevo marinado, brotes de soya, alga nori y negi.
40.000
Noodles salteados al wok con vegetales mixtos, salsa aiática yacky y soya crocante.

ELIGE DOS PROTEINAS: Pork belly - Beef wok - Pollo crispy - Pollo coreano - Camarón dinamita
40.000

Bao donuts

Mini pan bao rebosados por azúcar y 5 especias, rellenos de arequipe, acompañado de helado de vainilla y salsa de chocolate.
25.000

Agua Hatsu 300 ml

7.500

Agua Hatsu con Gas

7.500

Te Hatsu

10.000

Soda Hatsu

10.000

Pepsi

8.000

Pepsi Light

8.000

Colombiana

8.000

Manzana

8.000

Canada Dry

8.000

Soda Bretaña

8.000

Gatorade Tropical 500 ml

12.000

JUGO DE MANDARINA

12.000

JUGO DE MANGO

12.000

LIMONADA DE COCO

LIMONADA DE COCO
12.000

JUGO DE MANGO BICHE

SIN ZUMO DE LIMON
12.000
CON ZUMO DE LIMON
16.000

CUBETAZO DE HEINEKEN

80.000

Heineken

15.000

Cerveza Sol 330 ml

15.000

3 Cordilleras Mulata

16.000

3 Cordilleras Rosada

16.000

3 Cordilleras Mestiza

16.000

AGUARDIENTE REAL AMARILLO

BOTELLA
182.000
TRAGO
14.000

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO TAPA AZUL

BOTELLA
182.000
MEDIA
98.000
TRAGO
14.000

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO TAPA ROJA

BOTELLA
182.000
MEDIA
98.000
TRAGO
14.000

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO TAPA VERDE

BOTELLA
182.000
MEDIA
98.000
TRAGO
14.000

Red Bull Energy Drinks

16.000

Red Bull Sugar Free

16.000

El tesoro

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