Sabor Molido – Menú Principal

ROLLOS DE JAMÓN SERRANO Y MANGO

Jamón serrano, mango maduro, rúgula baby y reducción de vinagre balsámico.
39.000

SPICY SMOKED BBQ SAUCE RIB TOAST

Mini tostadas de maíz con montadito de Costilla St. Louis en cocción lenta.
36.000
Recomendado

BACON BURGER

Pan brioche, carne de res angus, queso cheddar, tocineta, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa de cilantro y ajo, salsa de tomate, acompañada de papas a la francesa.
40.000

BACON JAM SMASH BURGER

2 carnes de hamburguesas aplastadas con queso cheddar, mermelada de tocineta, salsa de cilantro y ajo, salsa de tomate y pan brioche, acompañada de papas a la francesa.
42.000

CHEESEBURGER

Pan brioche, carne de res angus, queso cheddar, queso crema, queso parmesano, tocineta, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa de cilantro y ajo, salsa de tomate, acompañada de papas a la francesa.
40.000

CREPE BOLOÑESA

Tortillas clásicas de trigo rellenas de carne en salsa boloñesa.
47.000

MINI BONO BURGERS

Mini hamburguesas de pandebono, carne de res angus, queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, salsa de cilantro, ajo y salsa de tomate.
31.000

SPICY SMOKED BBQ SAUCE RIB SÁNDWICH

Pan chapatta, costilla St. Louis de cocción lenta desmechada, spicy smoked bbq sauce, salsa de cilantro y ajo, pepinillos y hojas verdes acompañado de papas a la francesa.
42.000

VACIO SÁNDWICH

Pan chapatta, vacío en cocción lenta, salsa verde, tomates asados, pepinillos, hojas verdes, acompañado de papas a la francesa.
36.000

FRIED CHICKEN SÁNDWICH

Pan brioche, filete de pechuga de pollo apanada en panko, ensalada coleslaw, pepinillos, salsa de cilantro y ajo acompañad0 de papas a la francesa.
36.000

CREPE DE POLLO

Tortillas clásicas de trigo rellenas de pollo en salsa bechamel.
43.000

CHEESE BACON FRIES

Papas a la francesa bañadas en queso cheddar, tocineta crocante y cebollín.
31.000

PATATAS BRAVAS

Papas a la francesa, salsa brava y vacío en cocción lenta.
42.000

SALCHIPAPA

Mezcla de papas y salchicha ranchera, gratinada con queso.
31.000

ALITAS

Acompañadas de papas a la francesa, bañadas en salsa.

• BBQ tradicional 
• Bufalo picantes
X 8
54.000
X 12
73.000

COSTILLA SPICY SMOKED BBQ SAUCE

Costilla de cerdo St. Louis cocida por 8 horas en SPICY SMOKED BBQ SAUCE, acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.
97.000

PANDEBONITOS

Acompañados de arequipe.
X 6
14.000
X 12
25.000
X 24
44.000

EMPANADITAS VALLUNAS

Acompañadas de salsa de ajís tatemados de
la casa.
X 6
20.000
X 12
38.000

TORTA DE CHOCOLATE Y NIBS DE CACAO

Chocolate, chocolate, chocolate
20.000

BROWNIE CON HELADO

La intensidad del brownie se mezcla con la ligereza del helado, creando un contaste delicioso.
18.000

FLAN DE COCO Y CARAMELO

Una combinación perfecta de la suavidad del flan tradicional con un toque de coco, culminado con una fina capa de caramelo dorado.
22.000

WAFFLES CON HELADO

Crujientes waffles coronados con una montaña de helado y tu topping favorito: banana fresca, fresa jugosa o frutos del bosque.

36.000

MINI WAFFLES

Crujientes mini waffles coronados con helado y tu topping favorito: banana fresca, fresa jugosa o frutos del bosque.

20.000

CARLOTA

Postre tradicional francés elaborado a partir de capas de galleta maría y crema de 3 leches con limón.
26.000
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