Sabor Molido – Brunch

Matcha Latte

Te Matcha Izu con leche texturizada.
14.000

Chocochai Latte

Chai, salsa de chocolate.
14.000

Café Campesino

Mezcla tradicional de panela orgánica, clavos y canela junto a nuestro café de especialidad.
8.000

Bowl Griego

Base de yogurt griego, granola, variedad de fruta y miel.
36.000

Bowl de Mini Pancakes

Mini pancakes, yogurt griego, fresa, almendras, salsa de chocolate.
36.000

Waffle Maduro 7 Cueros

Waffle de maduro acompañado de queso 7 cueros, cacao y miel de chontaduro.
32.000

Waffle de Pandebono

Acompañado de arequipe
24.000

Pandebonitos

Horneados al instante, acompañados de arequipe.
X6
16.000
X12
28.000
X24
48.000

Pandebono York

Montaditos de mini-pandebonos rellenos de jamón York, tomate fresco, dips de queso crema y tocineta y mermelada de bacon.
34.000
Recomendado

Croissant Sándwich

Sandwich de croissant, relleno de omelette clásico, salsa de la casa, tocineta, tomate fresco, aguacate, lechuga y queso mozarella.
36.000

Mini Arepitas Criollas

Montaditos de arepa con queso, salsa criolla, queso mozarella y huevo de codorniz.
27.000

Papas Explotadas

Papas criollas fritas, jamón serrano, salchicha ranchera, salsa de la casa, Huevos en cacerola.
35.000

Quesadilla Desayuno

Tortilla de trigo, chorizo Santarosano, tomates asados, especias, queso mozarella, tortilla de huevo y maíz.
36.000

Tostada Margarita

Tosta de pan de masa madre, queso ricotta, tomates asados, mozzarella de búfala y albahaca.
32.000

Tostadas Francesas

Pan molde especiado, rebosado y asado a la plancha, acompañado de miel y variedad de fruta.
35.000

Tostada de Salmón Parrillado

Pan de masa madre a la plancha acompañado de laminas de salmón parrillado, aguacate, queso ricotta, salsa verde y durazno.
42.000

Tostadada Omelett York

Pan de masa madre, dip de ricotta y espinaca, mermelada de bacon, omelett, clásico de jamón York y queso mozarella.
44.000
Recomendado

Tostada Serrana

Pan de masa madre, salsa pomodoro, queso mozzarella, dip de queso ricotta, espinaca, tomates y jamón serrano.
42.000

Huevos Napolitanos

Cacerola de Huevos cocidos en salsa napolitana de la casa y albahaca, gratinada con queso mozarella y parmesano; Acompañada de pan de masa madre.
38.000

Huevos de la abuela

Huevos pericos con salchicha ranchera y miga de maiz acompañado de mini arepitas.
31.000

Calenta’o

Calenta’o de frijoles acompañado de huevos rancheros, aguacate y mini arepita.
36.000

Huevos Rancheros

Huevos revueltos con salchicha ranchera 
28.000

Huevos Pericos

Huevos revueltos con cebolla y tomate.
28.000

Omelette de Jamón y Queso

Tortilla de huevo clásica rellena de jamón cerdo y queso mozarella.
28.000

Croissant de Nutella

Croissant relleno de Nutella, trocitos de chocolate amargo y azúcar glass.
32.000

Croissant de Chocolate

Croissant crocante bañado en salsa de chocolate y trocitos de chocolate amargo tumaco al 53%.
32.000

Croissant de Frutos Rojos

Croissant relleno de confitura de frutos rojos acompañado de fresa y arándanos, ganache de chocolate y azúcar glass.
32.000

Mojito

39.000

Margarita

42.000

Moscow Mule

51.000

Aperol Spritz

44.000

Frutos Rojos

18.000

Lychee Fresa

18.000

Maracuyá

18.000

Piña

18.000

Frutos Verdes

18.000

Mimosa Tradicional

18.000

Mimosa de Lychee

18.000

Mimosa de Arándanos

18.000

Espresso

6.000

Americano

8.000

Cappuccino

10.000

Latte

12.000

Macchiato

7.000

Moka

14.000

Chai Latte

12.000

Cappuchai

12.000

Marrocchino

12.000

Chocolate

12.000

Cappuccino Vienes

(Oreo, M&M’s, chocolate)
16.000

Bohemian Rapsberry Green

Hojas de sencha con mezcla de frambuesa, un té fragante y calmante. Simple y maravilloso para cualquier hora del día.
12.000

Orange Black

Notable sabor a naranja con cáscaras deshidratadas que hacen de esta selección un refrescante y a la vez activo té de todo el día.
12.000

Oolong Watermelon

Té azul con sandía dulce y jugosa que recuerda el verano, con suaves capas de astringencia. Sin duda no hay nada mejor.
12.000

lasmine Dragon Tears

Suave y delicado sabor a té verde y un carácter de jazmín celestial. Cuando inundas estas perlas en tu taza de té, verás las dos hojas superiores y el brote cobran vida.
12.000

Kamasutra Chai

montaña y hierbas selectas que atrae los sentidos; Cardamomo, clavo, jengibre, canela, coriantro, pimienta negra y blanca, pétalos de rosa y jazmín.
12.000

Pu Erh Young

Popularizado en occidente como te rojo, a diferencia de otros tés, este está fermentado, lo que le confiere propiedades únicas medicinales; Dulce con notas a cuero, terroso
12.000

Orange Grove Vanilla

Una taza con notas de naranja cremosa. Resalta sus notas afrutadas profundas con un final a vainilla. Perfecto para tomar frío o caliente.
12.000

Bourbon Vanilla Rooibos

El Rooibos por si solo tiene un sabor sutil y ligeramente terroso. Su combinación con la vainilla es una mezcla perfecta.
12.000

Hip Hop Honey

Infusión natural de frutos con miel y regaliz, una taza dulce naturalmente

12.000

Chemex (4-6 tazas)

Este método es ampliamente considerado como la mejor opcion si buscas una taza más suave con menos amargos y cuerpo. La bebida final es una taza brillante y suave en boca.
28.000

Dripper (1-2 tazas)

Ideal para extraer el aroma y el sabor del café especial al máximo. La bebida final es una taza homogénea y con mucho carácter.
18.000

Prensa Francesa (1-2 tazas)

Una preparación por inmersión completa con filtro de malla metálica, esto garantiza una taza con mucho cuerpo y textura.
14.000

Aeropress (1-2 tazas)

Es un método de preparación ideal para obtener un café con cuerpo pronunciado junto a sabores claros

16.000

Mango, gengibre, naranja

18.000

Mora, arándanos, fresa

18.000

Banano, piña, maracuyá

18.000

Agua

12.000

Leche

14.000

Buenaventura

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