BASTO RESTO BAR – Wellness Bar

COLD DRINKS

DALGONA DE CLITORIA

Latte frio de frutos amarillos, vainilla, clitoria, leche deslactosada. (no tiene café)
20.000

DALGONA DE MAMBE

Mambe , frutos rojos y bebida vegetal.
El mambe es hoja de coca en polvo, planta sagrada para nuestros indígenas y su cultura.
20.000

KOMBUCHA

Bebida fermentada a base de té
Copa
18.000
Botella
75.000

ELIXIRS

Tenemos nuestro elixir tónico y Elixir hidratante, son sodas saborizadas con frutas naturales, y cambia según la temporada, pregunta por sus sabores. 
12.000

AGUA

9.000

SODA

10.000

COPA DE TÓNICA

15.000
FUNCTIONAL SMOOTHIES

BATIDO VERDE

Apio, espinaca o kale, (según disponibilidad de la huerta), piña, limón y leche de coco. Si deseas podemos agregarle linaza o avena o chía, déjanoslo saber. 
20.000

CACAO Y ASHWAGANDHA

Cacao puro, banano, mantequilla de almendras, coco, Ashwagandha y leche de almendras
20.000

FRUTOS ROJOS Y ROSAS

Fresa, mora, banano, semillas de chia, linaza y rosas.
20.000

ARÁNDANOS Y CLITORIA

Arándanos, banano, clitoria, mantequilla de maní, leche de almendras.
20.000
HOT DRINKS

BASTO GOLDEN MILK

cúrcuma, jengibre, limón, panela, canela, pimienta, opcional leche vegetal. 
15.000

CHAI LATTE

Té chai con leche vegetal o de vaca y miel
15.000

MÉTODO DE CAFÉ

15.000
Hemos realizado distintas preparaciones calientes para enaltecer esta bebida ancestral, planta  originaria de la selva  Amazónica, y de la cual en Basto, usamos  cultivos de la región y regenerativos. 

HOT BASTO CACAO

Cacao puro, en leche vegetal o de vaca endulzado con panela.
15.000

HOT MAITAKE CACAO

Cacao puro, dátiles, leche de coco,  hongo adaptógeno Maitakees usado para la  estimulación el sistema inmunológico. 
20.000

HOT COLA DE PAVO CACAO

Cacao puro, mantequilla de almendras, jengibre , miel y hongo adaptógeno Cola de pavo , el cual se utiliza para la salud digestiva y reducción de la inflamación
20.000
MEDICINAL TEAS

Tenemos un té para cada chakra, dejate asesorar según el chakra que quieras trabajar

TÉ MEDICINAL

9.000
FOOD

SANDWICH BASTO

Con pan de masa madre, fermentado 48 horas, queso doble crema, tocineta y confitura de frutos rojos picante. A la plancha.
22.000

Sandwich de Roast Beef Basto

Pan masa madre fermentado 48 horas, roastbeef de solomo de res, queso doble crema y mayonessa de cilantro. A la plancha
22.000
Nuevo

Sandwich de Queso

Pan brioche, mantequilla y queso doble crema a la plancha.
15.000

BANANA TOAST

Tostada en pan integral artesanal, mantequilla de maní con chocolate, banano, fresa, gogi berries, coco rallado, arándanos, petalos de rosa y salsa de frutos rojos
25.000

SERRANO TOAST

Pan de semillas integral, queso ricotta de bufala local y artesanal, semillas y miel picante.
29.000
Recomendado

BOWL DE AVENA Y CACAO

Avena en hojuelas, cacao chocoano, ashwagandha, semillas de chía, miel, leche de coco, mantequilla de almendras y banano.
29.000

BOWL DE YOGURT GRIEGO Y FRUTAS

Yogurt griego, fruta de temporada, quinoa pops, granola hecha en Basto, mantequilla de maní y miel. 
20.000

BOWL DE SEMILLAS

12.000

BOWL DE FRUTAS

Bowl de frutas disponibles frescas
15.000
LIQUORS

TRAGO WHISKEY

 JAMESON IRISH
38.000

BARMAN´S CHOICE

Elige un licor, y déjate sorprender por la barra
52.000

BAILEYS

BOTELLA
290.000
TRAGO
29.000

MACALLAN 15 AÑOS


BOTELLA
1.600.000
TRAGO
160.000
Nuevo
Recomendado

HENDRICKS

Botella + 3 tonicas
620.000
Copa
58.000

COCTELES

MARGARITA

Tequila, licor de naranja artesanal y limón
42.000

MOSCOW MULE

Vodka, jengibre, limón y ginger beer
42.000

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, soda
42.000

NEGRONI

Ginebra, campari y vermouth rojo
42.000

MIMOSA

Jugo de naranja, proseco y fruta
35.000

BASTO MOJITO

Ron, limón, panela y yerbabuena
42.000

MEZCALITO

Con frutos amarillos, blue pea, butterfly, limón, michelado con tajín basto.
49.000

VINOS BLANCOS

VINO BLANCO DE LA CASA

COPA
35.000
BOTELLA
170.000

MENADE NOSSO VERDEJO - VINO NATURAL

BOTELLA
220.000

MENADE - SAVIGNON BLANC

Botella
260.000

ALTALELLA AUS ORGANGE

España
D.O Alella 
Pansa Blanca & Pansa Rosada
BOTELLA
240.000

ALTA ALELLA PANSA BLANCA

BOTELLA
220.000

ESPUMANTES

CHARLES ROUX BRUT

BOTELLA
190.000

CHARLES ROUX ROSÉ

BOTELLA
190.000

ALTA ALELLA MIRGIN GRAN RESERVA

BOTELLA
240.000
Nuevo

ALTA ALELLA MIRGIN ROSE GRAN RESERVA

BOTELLA
240.000

CANTINA COLLI EUGANEI PROSSECO EXTRA DRY

BOTELLA
220.000

VINOS TINTOS

VINO TINTO DE LA CASA

COPA
35.000
BOTELLA
170.000

ALTA ALELLA MERLA

España - D.0 Alella
BOTELLA
390.000

ALTA ALELLA GARNACHA NEGRA

BOTELLA
220.000
BÔ STORE

OH HONEY

40.000

BARRA CHOCOLATE

20.000

BITES

20.000

MAMBE

55.000

CAFE BASTO MOLIDO O EN GRANO

49.000

CAFE DEL TORO

GRANO O MOLIDO 340 GR 
50.000

PAPAS MONTE ROJO

5.000

MACADAMIA NUSSLY

SAL MARINA o NATURAL
18.500

SACHA INCHI

25.000

Restaurante

Bebidas
Menú zona de fuego
Menú Principal
Vinos
La Plaza Basto
Room Service
Wellness Bar

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