BASTO RESTO BAR – Wellness Bar

FUNCTIONAL SMOOTHIES

CACAO Y ASHWAGANDHA

Cacao puro, banano, mantequilla de almendras, coco, Ashwagandha y leche de almendras
16.000

FRUTOS ROJOS Y ROSAS

Fresa, mora, banano, semillas de chia, linaza y rosas.
16.000

AMARILLOS, GINGER Y MELENA DE LEÓN

Mango, piña, coco, jengibre, melena de león.
16.000

ARÁNDANOS Y CLITORIA

Arándanos, banano, clitoria, mantequilla de maní, leche de almendras.
16.000
Hemos realizado distintas preparaciones para enaltecer esta bebida ancestral, planta  originaria de la selva  Amazónica, y de la cual en Basto, usamos  cultivos de la región y regenerativos. 

DALGONA DE CLITORIA

Latte frio de frutos amarillos, vainilla, clitoria, leche deslactosada. (no tiene café)
16.000

HOT MAITAKE CACAO

Cacao puro, dátiles, leche de coco,  hongo adaptógeno Maitakees usado para la  estimulación el sistema inmunológico. 
15.000

DALGONA DE MAMBE

Mambe , frutos rojos y bebida vegetal.
El mambe es hoja de coca en polvo, planta sagrada para nuestros indígenas y su cultura.
16.000

BASTO GOLDEN MILK

cúrcuma, jengibre, limón, panela, canela, pimienta, opcional leche vegetal. 
15.000
COLD DRINKS

COLD BREW

15.000

KOMBUCHA

Bebida fermentada a base de té
Copa
18.000
Botella
75.000

AGUA

9.000

SODA

10.000

COPA DE TÓNICA

15.000
HOT DRINKS

HOT BASTO CACAO

Cacao puro, en leche vegetal o de vaca endulzado con panela.
12.000

MÉTODO DE CAFÉ

15.000
MEDICINAL TEAS

Tenemos un té para cada chakra, dejate asesorar según el chakra que quieras trabajar

TÉ MEDICINAL

9.000
OATMEAL AND PUDDINGS BOWLS

BOWL DE AVENA Y CACAO

Avena en hojuelas, cacao chocoano, ashwagandha, semillas de chía, miel, leche de coco, mantequilla de almendras y banano.
18.000

BOWL DE AVENA GOJI BERRIES Y ARÁNDANOS

Avena en hojuelas, leche de coco, miel, semillas de chía, semillas de linaza, caramelo vegano, goji berries y arándanos
18.000

BOWL DE YOGURT GRIEGO Y FRUTAS

Yogurt griego, banano, fresa, arándanos, mango, piña, quinoa pops y granola.
16.000
SIDES

BANANA TOAST

Tostada en pan integral artesanal, mantequilla de maní con chocolate, banano, fresa, gogi berries, coco rallado, arándanos, petalos de rosa y salsa de frutos rojos
25.000

BOWL DE SEMILLAS

12.000

BOWL DE FRUTAS

Bowl de frutas disponibles frescas
12.000

SERRANO TOAST

Pan de semillas integral, queso ricotta de bufala local y artesanal, semillas y miel picante.
29.000
Recomendado
Todos nuestros bowls vienen acompañados de mix de hojas verdes orgánicas, pepino en vinagre, noodles en zucchini, ceviche de mango, tomate cherry, maíz y un carbohidrato. Elige tu salsa: suero costeño, mayo picante-dulce, tahine con limón.

Camarón

Camarón a la plancha o en ceviche, con arroz con coco.
42.000

Pollo

Pollo apanado o a la plancha con puré de plátano maduro o arroz con coco.
42.000
Recomendado

Vegetariano

Setas a la plancha con puré de plátano maduro.
42.000
LIQUORS

COPA GINEBRA

Gin Selva
48.000

BARMAN´S CHOICE

Elige un licor, y déjate sorprender por la barra
52.000

COCTELES

MARGARITA

Tequila, licor de naranja artesanal y limón
39.000

MOSCOW MULE

Vodka, jengibre, limón y ginger beer
39.000

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, soda
39.000

VINOS BLANCOS

VINO BLANCO DE LA CASA

COPA
35.000
BOTELLA
170.000

MENADE NOSSO VERDEJO - VINO NATURAL

BOTELLA
260.000

MENADE - SAVIGNON BLANC

Botella
260.000

ALTALELLA AUS ORGANGE

España
D.O Alella 
Pansa Blanca & Pansa Rosada
BOTELLA
240.000

ESPUMANTES

CHARLES ROUX BRUT

BOTELLA
190.000

CHARLES ROUX ROSÉ

BOTELLA
190.000

ALTA ALELLA MIRGIN GRAN RESERVA

BOTELLA
240.000

ALTA ALELLA MIRGIN ROSE GRAN RESERVA

BOTELLA
240.000

CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT

680.000

VINOS TINTOS

VINO TINTO DE LA CASA

COPA
35.000
BOTELLA
170.000

ALTA ALELLA MERLA

España - D.0 Alella
BOTELLA
390.000
BÔ STORE

OH HONEY

40.000

BARRA CHOCOLATE

20.000

BITES

14.000

ESPARCIBLE CHOCOLATE

36.000

MAMBE

55.000

MAMBE CHAI

45.000

Bô centro de bienestar

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