Entre Costas – Menú Bebidas Peñón

Luna

Mezcal Ojo de Tigre, sirope de lulo y zumo de limón decorado con una espuma de cordial de uva.

Killa era la diosa de la Luna, delicada y enigmática. Este cóctel la representa con mezcal, lulo y espuma fresca, creando una mezcla suave y seductora. Ideal para quienes prefieren un cóctel misterioso y elegante, como una noche iluminada por la luna.
50.000

Extra Passion

Chivas Extra 13 años, syrope maracuyá, gotas de angostura y zumo de limón.
44.000

Fuego Mestizo

Chivas Extra 13 años, zumo de limón, syrup de lulo, fresa y hierbabuena.
42.000

La Gloria

Tequila Olmeca Silver, Cointreau, zumo de limón, bitters de naranja, sirope de maracuyá con romero.

52.000
Recomendado

Margarita de Chontaduro

Margarita de Chontaduro: Tequila Olmeca Reposado, miel de chontaduro, Cointreau y escarchado de sal.

Inspirado en la expresión caleña que invita a disfrutar con alegría, este cóctel es un homenaje a la identidad del Pacífico y el sabor vibrante del Valle. La margarita de chontaduro fusiona el carácter del tequila reposado con la suavidad exótica de la miel de chontaduro, fruto emblemático de las tierras cálidas, símbolo de energía y sensualidad.
50.000
Nuevo

Margarita Mango Viche

Tequila Olmeca Silver, mango viche, triple sec, zumo de limon y escarchado de sal.
Olmeca Silver
40.000

Margarita de Lulo

Centenario, lulo, triple sec, zumo de limon y escarchado de sal.
50.000

Nectar de los Andes

Pisco, maracuyá y zumo de mandarina, syrup de frutos rojos, soda.
Demonio de los Andes
44.000
Chivas 12
50.000
Recomendado

Atardecer

Ron Habana 7, zumo de limón, syrup de piña y gotas de angostura.
Ron Habana 7 años
44.000
Hechicera
58.000

Mojito Lulo

Ron Habana 3, lulo, zumo de limón y hierbabuena.
Ron Flor de Caña
40.000

Colibrí

Ginebra Beefeater Pink, agua tónica, syrope de frutos rojos y zumo de limón.
50.000

Caña y Cielo

Aguardiente del Valle, sirop de lulo, sirop de piña, gotas de angostura.
Tapa Roja
38.000
Tapa Azul
38.000

Aguardiente Light

Aguardiente Blanco del Valle, Canadá dry, zumo de limón, escarchado de sal. 
Tapa Roja
32.000
Tapa Azul
32.000

Aperol Spritz


APEROL SPRITZ
28.000

Campari Spritz

58.000

Margarita al Pastor

Tequila Olmeca altos reposado, mezcal ojo de tigre, tabasco, cointreau, triple sec, zumo de limon, escarchado de tajín.
58.000

Margarita

Tequila Olmeca Reposado, zumo de limón y triple sec.
Olmeca Reposado
40.000
Altos Reposado
50.000

Jalisco Mule

Tequila Olmeca Silver, zumo de limón, sirope de jengibre y canada dry. 
45.000

Old Fashioned

Whisky, angostura y azúcar.
Bulleit Rye
45.000
Chivas Extra 13
45.000

Moscow Mule

Vodka Absolut, limón, sirope de jengibre, soda bretaña y hierbabuena.
45.000

Martini Lychee

Vodka Absolut, Soho y Lychee.
40.000

Lulada Envenenada

Vodka Absolut, lulo, zumo de limón y syrup simple.
Vodka Absolut
30.000
Aguardiente Blanco
30.000

Expresso Martini

Vodka Absolut, licor de café y expreso sencillo. 
45.000

Dry Martini

Ginebra, Vermouth Dry y Olivas.
Beefeater Dry
45.000
Martin Miller
58.000
Monkey 47
65.000

Basil Smash

Ginebra, Albahaca, sirope simple y zumo de limón.
Beefeater 24
45.000
Martin Miller
41.000
Monkey 47
65.000

Gin and Tonic Cítrico

Ginebra Beefeater Dry, rodajas de naranja y limón, pimienta, romero y tónica Canada Dry.
42.000

Mojito

Ron, zumo de limón, sirope simple, hierbabuena y soda.
Ron Habana 3 Años
40.000
Ron Habana 7 Años
42.000
La Hechicera
55.000

Mezcal Mule

Mezcal Ojo de Tigre, zumo de limón, syrup de jengibre, zumo de limón y bretaña.
45.000

Pisco Sour

Pisco, zumo de limón, clara de huevo.
42.000

Sangría

Vino, Brandy, Vodka, Triple sec, simple, Zumo Mandarina. Piña y manzana verde.
Copa
35.000
Media Jarra
80.000
Jarra
130.000

Vino De Verano

Vino, Triple Sec, Zumo Mandarina, Sprite.
Copa
25.000
Media Jarra
65.000
Jarra
100.000

Vin Brulé

Bebidas de vino caliente, brandy, zumo mandarina, anís, canela, naranja  y escarchado con azúcar.
35.000
Prosecco
Vino Rosado

Marques de Riscal Rosado

España - D.O.C a Rioja
Uvas: Tempranillo, Viura, Garnacha Blanca y Malvasía.

Botella
165.000

Ramón Bilbao Garnacha Viura

España - Rioja
Uvas: 85% Garnacha, 15% Viura
Botella
160.000
Vino Blanco

Trapiche Sauvignon Blanc

Argentina / Mendoza
Uva: Sauvignon Blanc
Botella
135.000

Barón Philippe de Rothschild Sauvignon

(Francia)
Botella
130.000
Vino Blanco
Vino Blanco

Marqués de Riscal Verdejo

España - D.O Rueda
Uva: Verdejo 100%
Crianza sobre finas lias 3 meses

Botella
170.000
Media
100.000

Ramón Bilbao Verdejo

Botella
160.000
Copa
35.000
Vino Blanco

Martín Codax Albariño

España D.O. Rias Baixas
Uva: Albariño 100%
Crianza sobre finas lias 3 meses

Botella
270.000
Media
150.000
Vino Blanco

Norton Colección Torrontés

Argentina - Lujan de Cuyo, Mendoza.
Uva: Torrontés 100%.

Botella
130.000
Vino Blanco
Vino Tinto

Norton Colección Malbec

Argentina - Lujan de Cuyo, Mendoza.
Uva: Malbec 100%

Botella
130.000
Vino Tinto

Norton Merlot

Argentina / Lujan de Cuyo 
Uva: Merlot
Botella
130.000
Vino Tinto
Vino Tinto

Riscal Tempranillo

España - D.O Castilla y Leon
Uvas: Tempranillo y Syrah
Barrica: 6 Roble Americano
Botella
170.000

Beronia Crianza

España - D.O.Ca La Rioja
Uva: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Barrica mixta: 12 meses francesa-americana

Botella
198.000

Marqués de Riscal Tempranillo

España - D.O. Ca. Rioja
Uvas: Tempranillo y Graciano
Barrica: 22 Roble Americano

Botella
290.000
Media
190.000
Recomendado

Ramón Bilbao Crianza Tempranillo

España - D.O.Ca La Rioja
Uva: Tempranillo

Copa
35.000
Media
130.000
Botella
160.000

Riscal Tempranillo

España - D.O Castilla y Leon
Uvas: Tempranillo y Syrah
Barrica: 6 Roble Americano
BOTELLA
170.000
Nuevo
Recomendado

Ramón Bilbao Verdejo

Rueda España
Uva: Verdejo 100%
Botella
160.000
Copa
35.000

Ramón Bilbao Crianza

España - D.O.C a La Rioja
Uva: Tempranillo

Copa
35.000
Media
130.000
Botella
160.000

Ramón Bilbao Rosado

España - DOCa Rioja
85% Garnacha, 15% Viura
Botella
160.000
Copa
35.000

Vino Del Mes Blanco

Sol de Chile
D.O. Valle Central
Uvas: 100 % Sauvignon Blanc

Copa
30.000
Botella
125.000

Vino Del Mes Tinto

Sol de Chile
D.O. Valle Central
Uvas: Carmenere

Copa
30.000
Botella
125.000

Vino Del Mes Rosado

Castillo de Liria 
Uva: Bobal 
Copa
35.000
Botella
140.000

Dubonnet

Trago
20.000

Campari

Trago
28.000

Aperol

Trago
23.000

Vermouth Rosso

Trago
23.000

Absolut Blue

Trago
28.000
Botella
240.000

Chivas Regal 12 Años

Trago
370.000
Media
220.000
Botella
40.000

Chivas Extra 13 Años

Trago
40.000
Media
200.000
Botella
430.000

Chivas Extra 13 Tequila Cask

Trago
45.000
Botella
430.000

Chivas Mizunara

Trago
50.000
Botella
580.000

Chivas Regal 18 años

Trago
45.000
Botella
520.000

Buchanan’s 18 años

Trago
65.000
Botella
750.000

Buchanan’s Deluxe 12 años

Trago
44.000
Botella
430.000

Jhonnie Walker Black Label

Trago
35.000

Johnnie Walker Red Label

Trago
25.000
Botella
180.000
Media
130.000

Old Parr 12 Años

Trago
45.000
Media
280.000
Botella
400.000

Old Parr 18 años

Botella
700.000
Trago
50.000

The Glenlivet 18 Años

Trago
140.000
Botella
1.200.000

The Glenlivet 15 Años

Trago
45.000
Botella
500.000

The Glenlivet Founder´s

Trago
52.000
Botella
500.000

Glenlivet 12 Años

Trago
55.000
Botella
50.000

Macallan 12 años

Trago
85.000
Botella
870.000

Bulleit Rye

Trago
42.000

Beefeater London Dry

Trago
35.000
Botella
380.000

Beefeater 24

Trago
45.000
Botella
550.000

Martin Miller

Trago
38.000
Botella
430.000

Monkey 47

Trago
65.000
Botella
600.000

Beefeater Pink

Trago
40.000
Botella
425.000

Hendrick's

Trago
58.000
Botella
580.000

Tanqueray

Trago
45.000
Botella
450.000

Olmeca Altos Reposado

Trago
46.000
Botella
495.000

Olmeca Reposado

Trago
28.000
Botella
240.000

Olmeca Altos Plata

Trago
45.000
Botella
480.000

Olmeca Silver

Trago
28.000
Botella
240.000

Don Julio Reposado

Trago
55.000
Botella
630.000

Don Julio 70 Cristalino

Trago
70.000
Botella
700.000

Don Julio Añejo

Trago
55.000

1800 Reposado

Trago
55.000
Botella
545.000

Centenario Reposado

Trago
40.000
Botella
380.000

Jameson

Trago
25.000
Botella
210.000

Havana Club Añejo 3 años

Trago
22.000
Botella
185.000

Havana Club Añejo 7 años

Trago
28.000
Botella
350.000

Flor de Caña

Trago
20.000
Botella
180.000

La Hechicera

Trago
52.000
Botella
580.000

Zacapa 23 años

Trago
55.000
Botella
590.000

Zacapa Ambar

Trago
25.000

Viejo de Caldas Tradicional

Trago
18.000
Media
75.000
Botella
138.000

Viche Positivo

Trago
28.000
Botella
200.000

Blanco del Valle Tapa Azul

Trago
15.000
Media
75.000
Botella
155.000

Blanco del Valle Tapa Roja

Trago
15.000
Media
75.000
Botella
155.000

Ojo de Tigre

Mezcal Artesanal
Botella
440.000
Trago
40.000

400 Conejos

Botella
440.000
Trago
45.000
Nuevo

Cachaça Jamel

Trago
16.000
Botella
155.000

Carajillo

Licor 43
44.000

Amaretto Disaronno

Trago
28.000

Cognac Hennessy

Trago
55.000

Cointreau

Trago
35.000

Baileys

Trago
25.000
Botella
195.000

Limoncello Bellamare

Trago
30.000

Licor 43

Trago
32.000

Dubonnet

Trago
20.000

Stella Artois

18.000

Corona

18.000

Club Colombia Dorada

12.000

BBC Cajicá Miel

Cerveza artesanal Rubia, suave refrescante, perfectamente equilibrada en su sabor con una generosa adición de miel de abejas.
18.000

BBC Monserrate

Cerveza artesanal Roja, afrutada y cargada de lúpulo con mucho cuerpo y aroma balanceado es tipo Bitter.
18.000

BBC Monserrate Rose

Cerveza artesanal Roja, afrutada y cargada de lúpulo con mucho cuerpo y aroma balanceado es tipo Bitter.
18.000

Limonada Natural

10.000

Limonada de Coco

20.000

Limonada Hierbabuena

15.000

Limonada de Mango Viche

18.000

Lulada

Extracto de lulo, zumo de limón, syrup simple y hielo.
20.000

Limonada de Vino

20.000

Jugos Naturales

Jugos naturales en agua
Mango
15.000
Fresa
15.000
Mandarina
15.000
Fresa Mandarina
15.000
Arazá
15.000

Jugos Naturales en Leche

Jugos naturales en Leche
Mango
18.000
Fresa
18.000
Arazá
18.000

Nectar de los Andes

Maracuyá y zumo de mandarina, sirop de frutos rojos y soda.
20.000

Soda de Chontaduro

Soda italiana con miel de chontaduro, zumo de limón y soda. 
18.000

Cordillera de los Andes

Soda italiana con sirope de uchuva, zumo de limón, zumo de mandarina, maracuyá y soda.
20.000

Maracuya con Romero

Soda Italiana con syrup de maracuyá con romero, zumo de limón y soda bretaña. 
18.000

Piña & Pimienta Rosada

Soda italiana con syrup de piña, pimienta rosada, zumo de limón y soda breataña.
18.000

Mandarina con Miel de Agave

Soda italiana con zumo de mandarina, miel de agave, zumo de limón y soda. 
18.000

Soda de Frutos Rojos

Soda italiana con syrup frutos rojos, zumo de limón y soda.
18.000

Bloody Mary Virgen

Clamato (Jugo de Tomate), gotas de tabasco, salsa inglesa, zumo de limón y una pizca de sal.
30.000

Soda de Lychee

Soda italiana de lychee con syrup de lychee, soda bretaña y lychee. 
18.000

Soda de lulo y tajin

Soda italiana con syrup de lulo y escarchado de tajin decorado con deshidratado de lulo
18.000

Canada Dry

8.000

Hatsu con Gas

9.000

Hatsu sin Gas

9.000

San Pellegrino 500 cc

20.000

Coca-Cola (Original, Zero)

9.000

Sprite

9.000

Soda Bretaña

9.000

Ginger Canada Dry

9.000

Americano

8.500

Capuccino

12.000

Latte

12.000

Macchiato

11.500

Expreso Sencillo

11.500

Espreso Doble

12.000

Aromática Bitaco

12.000

Aromática de Hierbabuena

9.000
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